YOMEDIA
NONE

Chỉ số axit của mẫu chất béo trên là bao nhiêu?

Để trung hòa lượng axit tự do có trong 14 gam một mẫu chất béo cần 15ml dung dịch KOH 0,1M. Chỉ số axit của mẫu chất béo trên là (Cho H = 1; O = 16; K = 39)

Theo dõi Vi phạm
ADSENSE

Trả lời (1)

  • nKOH=15/1000.0,1=1,5.10^(-3) mol

    =>mKOH=1,5.10^(-3).56=0,084g

    Chỉ số axit là số mg KOH để trung hòa hết axit tự do trong 1g chất béo

    Theo đề bài trung hòa axit trong 14g chất béo cần 0,084 gam KOH

    =>trung hòa 1 gam chất béo cần 0,006 gam KOH=6mg KOH

    Chỉ số axit=6

      bởi Phan thành Chung 11/09/2018
    Like (0) Báo cáo sai phạm

Nếu bạn hỏi, bạn chỉ thu về một câu trả lời.
Nhưng khi bạn suy nghĩ trả lời, bạn sẽ thu về gấp bội!

Lưu ý: Các trường hợp cố tình spam câu trả lời hoặc bị báo xấu trên 5 lần sẽ bị khóa tài khoản

Gửi câu trả lời Hủy
 
NONE

Các câu hỏi mới

AANETWORK
 

 

YOMEDIA
AANETWORK
OFF