-
Câu hỏi:
Phát biểu nào sau đây đúng?
Trong môi trường kiềm, đipeptit mạch hở tác dụng được với Cu(OH)2 cho dung dịch màu tím xanh ⇒ Sai. Tripeptit trở lên mới có khả năng phản ứng màu biure.
Các hợp chất peptit bền trong môi trường bazơ và môi trường axit ⇒ Sai. Các hợp chất peptit dễ bị thủy phân trong môi trường axit và base.
Trong một phân tử tripeptit mạch hở có 3 liên kết peptit ⇒ Sai. Trong 1 phân tử tripeptit mạch hở chỉ có 2 liên kết peptit.
Axit glutamic HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH có tính lưỡng tính ⇒ Đúng.YOMEDIA
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ PEPTIT – PROTEIN
- Cho 58,8 gam một tetrapeptit Ala-Gly-Val-Phe tác dụng với dung dịch chứa 0,7 NaOH thu được m gam chất rắn
- Dãy nào dưới đây gồm các chất có khả năng hòa tan Cu(OH)2 tạo hợp chất màu tan trong trong nước?
- Khi thủy phân hoàn toàn một peptit mạch hở X (M = 346) thu được hỗn hợp 3 amino axit là glyxin, alanin và axit glutamic
- Một pentapeptit A khi thủy phân hoàn toàn thu được 3 loại α-aminoaxit khác nhau
- X là một hexapeptit được tạo từ một α-aminoaxit Y chứa 1 nhóm - NH2 và một nhóm -COOH.
- Thuỷ phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit X thì thu được 3 mol glyxin; 1 mol alanin và 1 mol valin
- Đipeptit glyxylalanin (mạch hở) có 2 liên kết peptit
- Khi thủy phân hoàn toàn 0,02 mol peptit A mạch hở được tạo bởi các amino axit chỉ có một nhóm -NH2 và một nhóm -COOH
- Hỗn hợp X gồm 1 đipeptit, 1 tripeptit đều cấu tạo từ 1 loại a-amino axit no mạch hở có 1 nhóm –NH2 và 1 nhóm –COOH trong phân tử.
- Peptit X mạch hở có công thức C14H26O5N4. Thủy phân hoàn toàn 0,1 mol X trong dung dịch NaOH đun nóng thu được m gam hỗn hợp muối của các α-amino axit
