-
Câu hỏi:
Phát biểu nào sau đây không đúng?
- A. Nhiệt độ nóng chảy của tristearin cao hơn của triolein
- B. Chất béo là thành phần chính của dẫu mỡ động, thực vật
- C. Trong phân tử trilinolein có 9 liên kết π
- D. Thủy phân hoàn toàn 1 mol chất béo thu được 3 mol glixerol
Đáp án đúng: A
YOMEDIA
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ LIPIT
- Thuỷ phân triglixerit X trong NaOH thu được hỗn hợp gồm natri oleat và natri stearat
- Chất tham gia phản ứng thủy phân tạo glixerol là
- Khi thủy phân hoàn toàn tripanmitin trong môi trường kiềm ta thu được sản phẩm là
- Khi thay nhóm OH ở nhóm cacboxyl của axit cacboxylic bằng nhóm OR thì được este.
- Xà phòng hóa hoàn toàn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH
- Thể tích khí O2 (đktc) cần để đốt cháy hoàn toàn 12,9 gam X là
- X là trieste của glixerol và hai axit Y, Z (Y thuộc dãy đồng đẳng của axit focmic
- Đốt cháy hoàn toàn 0,014 mol một chất béo X, thu được 33,880 gam CO2 và 12,096 gam H2O
- Cho sơ đồ phản ứng sau:Triolein => X => Y => Z
- Chất tác dụng với trianmitin là :
