-
Câu hỏi:
Muối mononatri của amino axit nào sau đây được dùng làm bột ngọt (mì chính)?
- A. Lysin.
- B. Alanin.
- C. Axit glutamic.
- D. Axit amino axetic.
Đáp án đúng: C
\(HOOC-C-C-C-COOH\)
\(\mid\)
\(NH_{2}\)
YOMEDIA
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ AMINO AXIT
- Hợp chất nào sau đây là loại hợp chất hữu cơ tạp chức?
- Trong các dung dịch CH3-CH2-NH2, H2N-CH2-COOH, H2N-CH2-CH(NH2)-COOH, HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH
- Cho các dung dịch riêng biệt chứa các chất: anilin (1), metylamin (2), glixin (3), axit glutamic (4), axit 2,6- điamino hexanoic (5), H2NCH2COONa (6).
- Ở điều kiện thường, metylamin và đimetylamin là những chất khí có mùi khai
- Dung dịch nào sau đây làm quỳ tím đổi thành màu xanh?
- Chất X có công thức phân tử C4H9O2N. Biết:
- Hợp chất H2N-CH2-COOH3N-CH3 là este của glyxin (hay glixin)
- Cho các loại hợp chất: aminoaxit (X), muối amoni của axit cacboxylic (Y), amin (Z), este của aminoaxit (T). Dãy gồm các loại hợp chất đều tác dụng được với dung dịch NaOH và đều tác dụng được với dung dịch HCl là
- Để tác dụng vừa đủ với 3,83 gam hỗn hợp X cần 30 ml dung dịch HCl 1M.
- Cho 100 ml dung dịch amino axit X nồng độ 0,4M tác dụng vừa đủ với 80 ml dung dịch NaOH 0,5M, thu được dung dịch chứa 5 gam muối
