-
Câu hỏi:
Cho lên men 2 m3 nước rỉ đường glucozơ, sau đó chưng cất thu được 120 lít cồn 900. Biết khối lượng riêng của ancol etylic là 0,789g/ml và hiệu suất quá trình lên men đạt 80%, khối lượng glucozơ có trong 2 m3 nước rỉ đường nói trên là:
- A. 133,375 kg.
- B. 208,399 kg.
- C. 166,719 kg.
- D. 185,240 kg.
Đáp án đúng: B
Thể tích ancol etylic nguyên chất:
\(\frac{{120 \times 90}}{{100}} = 108(lit)\)
Khối lượng ancol etylic nguyên chất : 108.0,789 = 85,212 (kg)
\({C_6}{H_{12}}{O_6}\overset{enzim,30-35^{0}C}{\rightarrow}\;\;\;\;\;2{C_2}{H_5}OH{\rm{ }} + {\rm{ }}2C{O_2}\)
180 kg 92 kg
x kg 85,212 kg
Do hiệu suất quá trình lên men đạt 80% nên khối lượng glucozơ là:
\(\frac{{180.85,212}}{{92}}.\frac{{100}}{{80}} = 208,399\,\,\,(kg)\)
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ CACBOHIDRAT
- Khí CO2 chiếm tỷ lệ 0,03% thể tích không khí. Để cung cấp CO2 cho phản ứng quang hợp tạo ra 243 gam tinh bột
- Xenlulozơ trinitrat là chất dễ cháy và nổ mạnh, được điều chế từ xenlulozơ và HNO3
- Trong một nhà máy rượu, người ta dùng nguyên liệu là mùn cưa chứa 50% xenlulozơ để sản xuất ancol etylic với hiệu suất 70%.
- Đốt cháy hòan toàn 0,171 gam một cacbohiđrat X thu được 0,264 g CO2 và 0,099 g H2O.
- Từ 10 kg gạo nếp chứa 81% tinh bột, khi lên men thu được bao nhiêu lít ancol 960
- Phản ứng tổng hợp glucozơ trong cây xanh cần được cung cấp năng lượng là 2813 KJ cho mỗi mol glucozơ tạo thành
- Đun nóng 100 gam dung dịch Glucozơ 18% với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3
- Glucozơ, saccarozơ, xenlulozơ, tinh bột
- xenlulozơ , Tơ visco , tơ axetat,glucozơ
- Chất không có phản ứng thủy phân trong môi trường axit là:
