-
Câu hỏi:
Cho các chất sau: axit glutamic; valin; lysin; alanin; trimetylamin; anilin. Số chất làm quỳ tím chuyển màu hồng, màu xanh, không đổi màu lần lượt là:
- A. 2, 1, 3.
- B. 1, 2, 3.
- C. 3, 1, 2.
- D. 1, 1, 4.
Đáp án đúng: B
Chất làm quỳ tím chuyển màu hồng: axit glutamic.
Chất làm quỳ tím chuyển màu xanh: lysi; trimetylamin.
Chất làm quỳ tím không đổi màu: alanin; anilin; valin.YOMEDIA
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ PEPTIT – PROTEIN
- Thuốc thử nào sau đây dùng để phân biệt các dung dịch: glucozơ, glixerol, etanol, lòng trắng trứng?
- Trong danh mục tiêu chuẩn vệ sinh đối với lương thực, thực phẩm. Bộ y tế qui định có 5 chất ngọt nhân tạo được dùng trong chế biến lương thực, thực phẩm,
- Sau khi các phản ứng kết thúc, cô cạn dung dịch thu được 72,48 gam muối khan của các amino axit đều có một nhóm -COOH và một nhóm -NH2 trong phân tử
- Đun nóng m gam hỗn hợp gồm a mol tetrapeptit mạch hở X và 2a mol tripeptit mạch hở Y với 600 ml dung dịch NaOH 1M
- Khi thủy phân polipeptit sau:Số amino axit khác nhau thu được là:
- Hỗn hợp X gồm hai peptit mạch hở có tỉ lệ mol tương ứng 1 : 3
- Hợp chất hữu cơ X có công thức phân tử C5H10O3N2. Cho 14,6 X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ thu được dung dịch Y chứa 2 muối
- Thủy phân hết một lượng pentapeptit T thu được 32,88 gam Ala-Gly-Ala-Gly; 10,85 gam Ala-Gly-Ala; 16,24 gam Ala- Gly-Gly; 26,28 gam Ala-Gly; 8,9 gam Alanin; còn lại là Glyxin và GlyGly
- Hỗn hợp X gồm tripeptit A và tetrapeptit B đều được cấu tạo bởi glyxin và alanin. % khối lượng nitơ trong A và B theo thứ tự là 19,36% và 19,44%
- Protein có trong lòng trắng trứng
