Chuyên đề phương pháp giải bài tập phản ứng tráng gương của glucozơ môn Hóa học 9 năm học 2021-2022

PTHH:

C₆H₁₂O₆ + Ag₂O  → C₆H₁₂O₇ + 2Ag

Nhận xét:

- Cứ 1 mol glucozo tạo ra 2 mol bạc.

1.1. Tính khối lượng bạc dựa vào lượng glucozo cho trước

Dữ kiện cho: Cho lượng glucozo cho trước, tính lượng bạc sinh ra

Phương pháp giải:

- Bước 1: Đổi dữ kiện của đề bài đã cho ra số mol.

- Bước 2: Viết PTHH.

- Bước 3: Đặt số mol vào PTHH. Xác định số mol bạc sinh ra.

- Bước 4: Tính toán theo yêu cầu đề bài và kết luận.

Ví dụ 1: Đun nóng dd chứa 9g glucozơ với dd AgNO₃ đủ pứ trong dd NH₃ thấy Ag tách ra. Tính lượng Ag thu được.        

Ta có: nGlucozo = \(\frac{m}{M} = \frac{9}{180} = 0,05\) (mol)

PTHH: C₆H₁₂O₆ + Ag₂O  → C₆H₁₂O₇ + 2Ag

P/ư         0,05                                          → 0,1

Theo PTHH → nAg = 0,1 (mol)

→ Khối lượng bạc thu được = 0,1.108 = 10,8 (g)

1.2. Tính lượng glucozo bằng lượng bạc cho trước

Dữ kiện cho: Cho lượng bạc cho trước, tính glucozo phản ứng.

Phương pháp giải:

- Bước 1: Đổi dữ kiện của đề bài đã cho ra số mol.

- Bước 2: Viết PTHH.

- Bước 3: Đặt số mol bạc vào PTHH. Xác định số mol glucozo phản ứng.

- Bước 4: Tính toán theo yêu cầu đề bài và kết luận. 

Ví dụ 2: Đun nóng dd chứa m g glucozơ với ddAgNO₃/NH₃ thì thu được 32,4 g  Ag .Tính giá trị của m.

Ta có: nAg = \(\frac{m}{M} = \frac{32,4}{108} = 0,3\) (mol)

PTHH: C₆H₁₂O₆ + Ag₂O  → C₆H₁₂O₇ + 2Ag

P/ư         0,15 <-                                          0,3

Theo PTHH → nGlucozo = 0,15 (mol)

→ Khối lượng glucozo trong dung dịch  = m =  0,15.180 = 27 (g)

2.3. Phản ứng tráng bạc có hiệu suất

Phương pháp giải:

- Bước 1: Đổi dữ kiện của đề bài đã cho ra số mol.

- Bước 2: Viết PTHH.

- Bước 3: Đặt số mol chất đã biết vào PTHH. Xác định số mol các chất có liên quan .

- Bước 4: Tính toán theo yêu cầu đề bài và kết luận.

Ví dụ 3: Đun nóng dd chứa m g glucozơ với dd AgNO₃/NH₃ thì thu được 16,2 Ag. Tính giá trị của m biết hiệu suất của quá trình là 75%.

Ta có: nAg = \(\frac{m}{M} = \frac{16,2}{108} = 0,15\) (mol)

PTHH: C₆H₁₂O₆ + Ag₂O  → C₆H₁₂O₇ + 2Ag

P/ư         0,075 <-                                          0,15

Theo PTHH → nGlucozo = 0,075 (mol)

→ Khối lượng glucozo phản ứng =  0,075.180 = 13,5 (g)

Do hiệu suất của quá trình là 75% → Khối lượng glucozo cần dùng là $ \frac{13.5}{0,75}$ = 18 (g)

2.4. Hỗn hợp glucozo va saccarozo tác dụng với dung dịch AgNO₃/NH₃

Dữ kiện cho: Cho lượng của hỗn hợp glucozo va saccarozo, lượng bạc sinh ra khi cho hỗn hợp tác dụng với dung dịch AgNO₃/NH₃

Phương pháp giải:

- Bước 1: Đổi dữ kiện của đề bài đã cho ra số mol.

- Bước 2: Viết PTHH.

- Bước 3: Đặt số mol bạc vào PTHH của glucozo. Xác định số mol của glucozo từ đó xác định số mol của saccarozo.

- Bước 4: Tính toán theo yêu cầu đề bài và kết luận.

Ví dụ 4: Hòa tan 6,12 gam hỗn hợp glucozo và saccarozo vào nước thu được 100ml dung dịch X. Cho X tác dụng với AgNO₃/NH₃ dư thu được 3,24 gam Ag. Tính khối lượng saccarozo trong hỗn hợp ban đầu.

Ta có: nAg = \(\frac{m}{M} = \frac{3,24}{108} = 0,03\) (mol)

PTHH: C₆H₁₂O₆ + Ag₂O  → C₆H₁₂O₇ + 2Ag

P/ư         0,015 <-                                        0,03

Theo PTHH → nGlucozo = 0,015 (mol)

→ Khối lượng glucozo trong hỗn hợp đầu =  0,015.180 = 2,7 (g)

→ Khối lượng của saccarozo trong hỗn hợp đầu = 6,12 – 2,7 = 3,42 (g)

Bài 1: Cho 10,8 gam glucozơ phản ứng hoàn toàn với dung dịch AgNO₃/NH₃ (dư). Tính khối lượng bạc thu được.

Bài làm:

Ta có: nGlucozo = \(\frac{m}{M} = \frac{10,8}{180} = 0,6\)(mol)

PTHH: C₆H₁₂O₆ + Ag₂O  → C₆H₁₂O₇ + 2Ag

P/ư         0,6                                           → 1,2

Theo PTHH → nAg = 1,2 (mol)

→ Khối lượng bạc thu được = 1,2.108 = 129,6 (g)

Bài 2:  Đun nóng 37,5 gam dung dịch glucozơ với lượng AgNO₃/dung dịch NH₃ dư, thu được 6,48 gam bạc. Tính nồng độ % của dung dịch glucozơ.

Bài làm:

Ta có: nAg = \(\frac{m}{M} = \frac{6,48}{108} = 0,06\) (mol)

PTHH: C₆H₁₂O₆ + Ag₂O  → C₆H₁₂O₇ + 2Ag

P/ư         0,03 <-                                          0,06

Theo PTHH → nGlucozo = 0,03 (mol)

→ Khối lượng glucozo trong dung dịch  = m =  0,03.180 = 5,4 (g)

→C% của dung dịch glucozo = \( \frac{m_{ct}}{m_{dd}}= \frac{5,4}{37,5}\) .100% = 14,4 (%)

Bài 3: Đun nóng 250 gam dung dịch glucozơ với dung dịch AgNO₃ /NH₃ thu được 15.12 gam Ag. Tính nồng độ % của dung dịch glucozơ.

Bài làm:

Ta có: nAg = \(\frac{m}{M} = \frac{15,12}{108} = 0,14\) (mol)

PTHH: C₆H₁₂O₆ + Ag₂O  → C₆H₁₂O₇ + 2Ag

P/ư         0,07 <-                                          0,14

Theo PTHH → nGlucozo = 0,07 (mol)

→ Khối lượng glucozo trong dung dịch  = m =  0,07.180 = 12,6 (g)

→C% của dung dịch glucozo = \( \frac{m_{ct}}{m_{dd}}= \frac{12,6}{250}\) .100% = 5,04 (%)

Bài 4: Tính lượng kết tủa bạc hình thành khi tiến hành tráng gương hoàn toàn dd chứa 18g glucozơ.(H=85%)

Bài làm:

Ta có: nGlucozo = \(\frac{m}{M} = \frac{18}{180} = 0,1\) (mol)

PTHH: C₆H₁₂O₆ + Ag₂O  → C₆H₁₂O₇ + 2Ag

P/ư         0,1                                           →0,2

Theo PTHH → nAg = 0,2 (mol)

Theo lí thuyết , khối lượng bạc sinh ra =  0,2.108 = 21,6 (g)
Do hiệu suất của quá trình là 85% → Khối lượng thực tế bạc sinh ra là: 21,6.85% = 18,36(g)

Bài 5: Cho 200g dung dịch saccarozo 3,42%  và glucozo 3,6% phản ứng với dung dịch AgNO₃/NH₃ dư. Sau phản ứng thu được m gam kết tủa.Tính giá trị của m.

Bài làm:

Ta có: mGlucozo = 3,6%.200 = 7,2 (g)

nGlucozo = \(\frac{m}{M} = \frac{7,2}{180} = 0,04\) (mol)

Khi cho hỗn hợp trên tác dụng với dung dịch AgNO₃/NH₃ chỉ có glucozo phản ứng.

PTHH: C₆H₁₂O₆ + Ag₂O  → C₆H₁₂O₇ + 2Ag

P/ư         0,04 <-                                        0,08

Theo PTHH → nAg = 0,08 (mol)

→ Khối lượng bạc sinh ra là =  0,08.108 = 8,64 (g)

 

Trên đây là toàn bộ nội dung tài liệu Chuyên đề phương pháp giải bài tập phản ứng tráng gương của glucozơ môn Hóa học 9 năm học 2021-2022. Để xem thêm nhiều tài liệu tham khảo hữu ích khác các em chọn chức năng xem online hoặc đăng nhập vào trang hoc247.net để tải tài liệu về máy tính.

Hy vọng tài liệu này sẽ giúp các em học sinh ôn tập tốt và đạt thành tích cao trong học tập.