Lý thuyết và bài tập trắc nghiệm chuyên đề Các dạng bài tập tính toán về Cacbohydrat môn Hóa học 12 năm 2020 dưới đây tổng hợp lại những kiến thức quan trọng trong quá trình học nhằm giúp các em luyện tập và tham khảo thêm. Hy vọng đây sẽ là tài liệu hữu ích giúp các em chuẩn bị thật tốt kiến thức để làm bài thi đạt hiệu quả cao. Chúc các em ôn bài thật tốt !
CÁC DẠNG BÀI TẬP TÍNH TOÁN VỀ CACBOHIĐRAT
1. Bài tập về phản ứng tráng bạc
Câu 1: Đun nóng dung dịch chứa 18,0 gam glucozơ với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được m gam Ag. Giá trị của m là
A. 21,6. B. 16,2. C. 32,4. D. 10,8.
Câu 2: Cho dung dịch chứa 3,6 gam glucozơ tác dụng hết với dung dịch AgNO3/NH3 đun nóng. Sau phản ứng khối lượng Ag thu được là:
A. 4,32 gam B. 2,16 gam C. 1,08 gam D. 0,54 gam
Câu 3: Cho hỗn hợp gồm 27 gam glucozơ và 9 gam fructozơ phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, thu được m gam Ag. Giá trị của m là
A. 32,4. B. 21,6. C. 43,2. D. 16,2.
Câu 4: Cho 50ml dung dịch glucozơ chưa rõ nồng độ tác dụng với một lượng dư AgNO3 trong dung dịch NH3 thu được 2,16 gam bạc kết tủa. Nồng độ mol (hoặc mol/l) của dung dịch glucozơ đã dùng là
A. 0,20M. B. 0,10M. C. 0,01M. D. 0,02M.
Câu 5: Cho m gam dung dịch glucozơ 20% tráng bạc, phản ứng hoàn toàn sinh ra 86,4 gam bạc. Giá trị của m là
A. 180 gam. B. 360 gam. C. 72 gam. D. 144 gam.
2. Bài tập về phản ứng thủy phân
Câu 6: Thủy phân 324 gam tinh bột với hiệu suất 75%. Khối lượng glucozơ thu được là:
A. 250 gam B. 300 gam C. 270 gam D. 360 gam
Câu 7: Thủy phân m gam saccarozơ trong môi trường axit với hiệu suất 90%, thu được sản phẩm chứa 10,8 gam glucozơ. Giá trị của m là
A. 22,8. B. 20,5. C. 18,5. D. 17,1.
Câu 8: Thuỷ phân hoàn toàn 3,42 gam saccarozơ trong môi trường axit, thu được dung dịch X. Cho toàn bộ dung dịch X phản ứng hết với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, đun nóng, thu được m gam Ag. Giá trị của m là
A. 43,20. B. 4,32. C. 2,16. D. 21,60.
3. Bài tập về phản ứng lên men
Câu 9: Lên men 90 gam glucozơ với hiệu suất 80%. Tính khối lượng ancol etylic tạo thành?
A. 36,8 gam B. 46,0 gam C. 18,4 gam D. 23 gam
Câu 10: Lên men 45 gam glucozơ với hiệu suất 60%. Thể tích khí CO2 (ở đktc) thu được là:
A. 3,36 lít B. 11,2 lít C. 6,72 lít D. 8,96 lít
Câu 11: Lên men hoàn toàn 45 gam glucozơ, toàn bộ khí tạo thành dẫn qua dung dịch Ca(OH)2 dư thu được m gam chất kết tủa. Giá trị của m là:
A. 25 gam B. 45 gam C. 40 gam D. 50 gam
Câu 12: Lên men 180 gam glucozơ với hiệu suất H%, khí thoát ra sau phản ứng dẫn qua dung dịch Ca(OH)2 dư thu được 120 gam kết tủa. Giá trị H% là
A. 80% B. 60% C. 40% D. 50%
Câu 13: Tiến hành sản xuất ancol etylic từ xenlulozơ với hiệu suất của toàn bộ quá trình là 70%. Để sản xuất 2 tấn ancol etylic, khối lượng xenlulozơ cần dùng là
A. 5,031 tấn. B. 10,062 tấn. C. 3,521 tấn. D. 2,515 tấn.
Câu 14: Cho 360 gam glucozơ lên men tạo thành ancol etylic. Khí sinh ra được dẫn vào nước vôi trong dư thu được m gam kết tủa. Biết hiệu suất của quá trình lên men đạt 80%. Tính giá trị của m:
A. 80 gam B. 320 gam C. 200 gam D. 160 gam
Câu 15: Lên men m gam glucozơ để tạo thành ancol etylic (hiệu suất phản ứng bằng 90%). Hấp thụ hoàn toàn lượng khí CO2 sinh ra vào dung dịch Ca(OH)2 dư, thu được 15 gam kết tủa. Giá trị của m là
A. 7,5. B. 15,0. C. 18,5. D. 45,0.
Câu 16: Lên men 90 kg glucozơ thu được V lít ancol etylic (D = 0,8 g/ml) với hiệu suất của quá trình lên men là 80%. Giá trị của V là
A. 46,0. B. 57,5. C. 23,0. D. 71,9.
Câu 17: Khối lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít rượu (ancol) etylic 46º là (biết hiệu suất của cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của rượu etylic nguyên chất là 0,8 g/ml)
A. 4,5 kg. B. 5,4 kg. C. 6,0 kg. D. 5,0 kg.
4. Bài tập sản xuất xenlulozơ trinitrat
Câu 18: Từ 16,20 tấn xenlulozơ người ta sản xuất được m tấn xenlulozơ trinitrat (biết hiệu suất phản ứng tính theo xenlulozơ là 90%). Giá trị của m là
A. 33,00. B. 25,46. C. 26,73. D. 29,70.
Câu 19: Xenlulozơ trinitrat được điều chế từ phản ứng giữa axit nitric với xenlulozơ (hiệu suất phản ứng 60% tính theo xenlulozơ). Nếu dùng 2 tấn xenlulozơ thì khối lượng xenlulozơ trinitrat điều chế được là
A. 3,67 tấn. B. 2,97 tấn. C. 1,10 tấn. D. 2,20 tấn.
Câu 20: Thể tích của dung dịch axit nitric 63% (D = 1,4 g/ml) cần vừa đủ để sản xuất được 59,4 kg xenlulozơ trinitrat (hiệu suất 80%) là
A. 42,86 lít. B. 53,57 lít. C. 34,29 lít. D. 42,34 lít.
Tổng hợp tính toán
Câu 21: Thủy phân m gam tinh bột trong môi trường axit với hiệu suất 80%, thu được sản phẩm chứa 36 gam glucozơ. Giá trị của m là
A. 25,92. B. 20,52. C. 40,50. D. 85,50.
Câu 22: Cho 0,9 gam glucozơ tác dụng hết với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, thu được m gam Ag. Giá trị của m là
A. 0,54. B. 1,08. C. 2,16. D. 1,62.
Câu 23: Hỗn hợp X gồm glucozơ và saccarozơ. Lấy 9,63 gam hỗn hợp X cho tác dụng hoàn toàn với dung dịch AgNO3/NH3 dư thu được 5,40 gam Ag. Phần trăm khối lượng của saccarozơ trong X là:
A. 53,27% B. 35,51% C. 71,03% D. 63,24%
Câu 24: Khối lượng glucozơ dùng để điều chế ra 1,82 gam sobitol với hiệu suất 80% là
A. 1,44 gam. B. 2,70 gam. C. 2,25 gam. D. 3,60 gam.
Câu 25: Lên men dung dịch chứa 300 gam glucozơ thu được 92 gam ancol etylic. Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là
A. 54%. B. 40%. C. 80%. D. 60%.
...
Trên đây là một phần trích đoạn nội dung Các dạng bài tập tính toán về Cacbohydrat môn Hóa học 12 năm 2020. Để xem toàn bộ nội dung các em chọn chức năng xem online hoặc đăng nhập vào trang hoc247.net để tải tài liệu về máy tính.
Ngoài ra các em có thể tham khảo thêm một số tài liệu cùng chuyên mục:
- Chuyên đề cacbohydrat - Trường THPT Hà Huy Tập
- Bài tập hiệu suất điều chế các hợp chất từ cacbohydrat
Hy vọng đề thi này sẽ giúp các em học sinh ôn tập tốt và đạt thành tích cao trong kì thi sắp tới.
