Bài tập 47.5 trang 57 SBT Hóa học 9
Cho m kg chất béo tác dụng vừa đủ với NaOH thu được 17,72 kg hỗn hợp muối và 1,84 kg glixerol. Tính m và khối lượng NaOH đã dùng.
Hướng dẫn giải chi tiết bài 47.5
Phương trình hóa học :
(RCOO)C3H5 + 3NaOH to→ C3H5(OH)3 + 3RCOONa
1 mol 3 mol 1 mol 3 mol
mC3H5(OH)3 = 1,84/92 = 0,02 mol
nNaOH = 0,02 x 3/1 = 0,06 mol
mNaOH = 0,06 x 40 = 2,4g
Theo định luật bảo toàn khối lượng, ta có:
mchatbeo + mNaOH = mgixerol + mmuoi
mchatbeo + 2,4 = 1,84 + 17,72
mchatbeo = 17,16kg
-- Mod Hóa Học 9 HỌC247
-
Chọn câu đúng nhất về dầu ăn trong các câu sau:
bởi Ngọc Trinh
26/01/2021
A. Dầu ăn là este
B. Dầu ăn là este của glixerol
C. Dầu ăn là một este của glixerol và axit béo
D. Dầu ăn là hỗn hợp nhiều este của glixerol và các axit béo
Theo dõi (0) 1 Trả lời -
Công thức hóa học của sữa chua là gì?
bởi Lương Trần
15/06/2020
Công thức cấu tạo hóa học của sữa chuaTheo dõi (0) 0 Trả lời -
Cho 1 loại chất béo có công thức chung là (RCOO)3C3H5 phản ứng vừa đủ với a gam dd NaOH 50% tạo thành 9,2 gam glixerol. Giá trị của a là?
bởi Nguyễn Thị Thu Hà
01/06/2020
Ai giúp mình với ạ :((((Theo dõi (0) 0 Trả lời -
Câu 1:
Một loại chất béo có tên là tristearin có công thức (C17H35COO)3C3H5. Viết PTHH của phản ứng thủy phân( có xúc tác axit) và phản ứng thủy phân trong dung dịch NaOH để minh họa tính chất của chất béo này
Câu 2:
Khi thủy phân hoàn toàn chất béo A trong môi trường axit thu được glixerol và axit panmitic C15H31COOH. Viết công thức cấu tạo của chất béo A.
Câu 3:
Trình bày phương pháp hóa học phân biệt:
a) Các chất lỏng riêng rẽ: dầu dừa và dầu hỏa
b) Các chất rắn mềm: mỡ bò và nến/sáp
Câu 4:
Đun sôi 8,9g tristearin trong dung dịch NaOH dư đến khi phản ứng hoàn toàn thu được m gam glixerol:
a) Viết phương trình phản ứng.
b) Xác định giá trị của m và tính khối lượng muối tạo thành
Theo dõi (0) 0 Trả lời -
Nêu tính chất hóa học của axit béo?
bởi Trần Bảo Việt
22/04/2019
Viết công thức tổng quát của và nêu tính chất hoá học của chất béo ,axit axetic, rượu etylic. Giúp mình đi mai mình kt r
Theo dõi (0) 1 Trả lời -
Viết pthh khi đun nóng chất béo vào etyl axetat
bởi Naru to
24/03/2019
viết pthh khi đun nóng chất béo vào etyl axetat trong môi trường axit và bazo (NaOH)
Theo dõi (0) 1 Trả lời -
Tại sao chất béo lại có thể nổi trên mặt nước?
bởi Tran Chau
24/03/2019
Tại sao chất béo lại có thể nổi trên mặt nước?
Theo dõi (0) 1 Trả lời -
Tính khối lượng của xà phòng bánh có thể thu được từ m kg hỗn hợp các muối trên
bởi hành thư
24/03/2019
Để thủy phân hoàn toàn 8,58 kg một loại chất béo cần vừa đủ 1,2 kg NaOH, thu đc 0,368 kg glixerol và m kg hỗn hợp muối của các axit béo.
a) Tính m.
b) Tính khối lượng của xà phòng bánh có thể thu được từ m kg hỗn hợp các muối trên. Biết muối của các axit béo chiếm 60% khối lượng của xà phòng.
Giúp mình với.
Theo dõi (0) 1 Trả lời
