Khám phá 1 trang 99 SGK Công nghệ 11 Kết nối tri thức - KNTT

Phương pháp giải

Đọc thông tin mục I.2  kết hợp quan sát Hình 20.1 và trả lời câu hỏi.

Lời giải chi tiết

Các bước bảo quản sữa tươi từ trang trại đến cơ sở chế biến sữa:

- Bước 1: Sữa sau khi vắt được lọc để loại bỏ tạp chất, đưa về bồn chứa.

- Bước 2: Sữa được bảo quản trong bồn lạnh hoặc thùng lạnh chuyên dụng.

- Bước 3: Dùng xe chuyên dụng có hệ thống làm lạnh để vận chuyển sữa đến cơ sở chế biến.

-- Mod Công Nghệ 11 HỌC247