-
Câu hỏi:
Tinh bột và xenlulozơ khác nhau về tính chất gì?
- A. Sản phẩm của phản ứng thuỷ phân.
- B. Khả năng phản ứng với Cu(OH)2.
- C. Thành phần phân tử.
- D. Cấu trúc mạch cacbon.
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: D
Đáp án D
Xenlulozơ có cấu trúc mạch không phân nhánh
Tinh bột có cấu trúc cả mạch phân nhánh (amilopectin) và mạch không phân nhánh( amilozơ)
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC
- Trong phòng thí nghiệm có các hóa chất được dùng làm thuốc thử gồm: (1) dung dịch brom; (2) dung dịch NaOH; (3) dung dịch AgNO3/ NH3; (4) axit axetic; (5) cồn iot. Để phân biệt 3 este: anlyl axetat; vinyl axetat và etyl axetat cần phải dùng thuốc thử là gì?
- Cho sơ đồ chuyển hóa sau: C3H4O2 + NaOH → X + Y X + H2SO4 loãng → Z + T Biết Y và Z đều có phản ứng tráng gương. Hai chất Y, Z tương ứng là gì?
- Thủy phân 0,2 mol etyl axetat trong môi trường axit với hiệu suất phản ứng bằng 80%. Khối lượng ancol tạo ra có giá trị là gì?
- Đun nóng 6 g CH3COOH với 9,2 gam C2H5OH (có H2SO4 đặc làm xúc tác) đến khi phản ứng đạt tới trạng thái cân cân bằ
- Xà phòng hóa hoàn toàn m gam chất béo trung tính X bằng dung dịch NaOH vừa đủ, thu được 0,3 mol glixerol và 274,8 gam muối khan. Giá trị của m?
- Tiến hành thí nghiệm xà phòng hóa chất béo: Bước 1: Cho vào bát sứ khoảng 3 gam mỡ lợn và 6 ml dung dịch NaOH 40%. Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp và liên tục khuấy bằng đũa thủy tinh khoảng 30 phút, thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất vào để giữ cho thể tích của hỗn hợp không đổi rồi để nguội.
- Xà phòng hoá hoàn toàn 17,6 gam hỗn hợp 2 este là etyl axetat và metyl propionat cần vừa đủ V (ml) dung dịch NaOH 0,5M. Giá trị V?
- Đốt cháy hoàn toàn a gam triglixerit X cần vừa đủ 0,32 mol O2 thu được 0,228 mol CO2 và 0,208 mol H2O. Mặt khác, cho a gam X vào 45 ml dung dịch hỗn hợp gồm NaOH 0,1M và KOH 0,1M sau phản ứng hoàn toàn cô cạn dung dịch thu được chất rắn chứa m gam muối khan. Giá trị của m
- Glucozơ có công thức phân tử là gì?
- Fructozơ và Glucozơ có đặc điểm gì?
- Ứng dụng nào dưới đây không phải là ứng dụng của glucozơ?
- Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ → X → Y → CH3COOH. Hai chất X, Y lần lượt là chất nào?
- Cho các phản ứng sau: 1. glucozơ + Br2 → 2. glucozơ + AgNO3/NH3, t0 → 3. Lên men glucozơ → 4. glucozơ + H2/Ni, t0 → 5. glucozơ + (CH3CO)2O, có mặt piriđin →
- Đường thốt nốt là loại đường có hương vị thơm ngon đặc biệt, có thể ăn tươi hoặc nấu ăn, và được làm từ hoa của cây thốt nốt. Tên hóa học của loại đường này?
- Khi thủy phân saccarozơ thì thu được sản phẩm gì?
- Dãy các dung dịch đều tác dụng với Cu(OH)2 là những chất nào dưới đây?
- Dung dịch X có các các tính chất sau - Tác dụng với Cu(OH)2 tạo dd phức màu xanh lam
- Khi thủy phân tinh bột thu được sản phẩm cuối cùng là gì?
- Tinh bột và xenlulozơ khác nhau về tính chất gì?
- Thủy phân hoàn toàn tinh bột thu được monosaccarit X. Hidro hóa X thu được chất hữu cơ Y. Hai chất X,Y lần lượt là gì?
- Phát biểu nào sau đây là đúng về saccarozo?
- Thuốc thử nào dưới đây dùng để nhận biết được tất cả các dung dịch trong dãy sau: ancol etylic, đường củ cải, đường mạch nha?
- Chọn những câu đúng trong các câu sau?(1) Xenlulozơ không phản ứng với Cu(OH)2 nhưng tan được trong dung dịch [Cu(NH3)4](OH)2. (2) Glucozơ được gọi là đường mía.
- Cho dãy các chất : C2H2, HCHO, HCOOH, CH3CHO, (CH3)2CO, C12H22O11 (mantozơ ). Số chất trong dãy tham gia được phản ứng tráng gương?
- Điều khẳng định nào sau đây là không đúng?
- Đốt cháy một lượng gluxit B thu được 2,64 gam CO2 và 1,08 gam nước. Xác định B
- Thủy phân 68,4 gam saccarozơ trong môi trường axit hiệu suất 92%, sau phản ứng thu được dung dịch chứa m gam glucozơ.
- Lên men một tấn khoai chứa 70% tinh bột để sản xuất ancol etylic, hiệu suất của quá trình sản xuất là 85%. Khối lượng ancol thu được?
- Fructozơ và Glucozơ không có đặc điểm?
- Fructozơ phản ứng được với những chất nào trong số các chất sau đây?
- Saccarozo chứa hai loại monosaccarit nào?
- Cho các chất sau: CO2, Cu(OH)2, HCl, dd Ca(OH)2, SO2. Số chất dùng để tinh chế đường saccarozơ?
- Cho các chất (và dữ kiện) : H2/Ni, to ; Cu(OH)2/OH- ; [Ag(NH3)2]OH ; HCOOH/H2SO4, Br2. Số chất tác dụng với saccarozơ?
- Trong phân tử amilopectin các mắt xích ở mạch nhánh và mạch chính liên kết với nhau bằng liên kết nào?
- Cho các chất: (1) metyl fomiat; (2) axetilen; (3) axit fomic; (4) propin; (5) glucozơ; (6) glixerol. Dãy những chất có phản ứng tráng bạc?
- Thuốc thử để phân biệt saccarozơ và glucozơ là gì?
- Cho 250 ml glucozơ phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, thu được 5,4 gam Ag.
- Từ glucozo, có thể cao su buna theo sơ đồ sau đây :Glucozơ → ancoi etylic → buta-1,3-dien → cao Su Buna.
- Thuỷ phân 1 kg sắn chứa 20% tinh.bột trong môi trường axit.
- Thuỷ phân 37 gam 2 este cùng CT phân từ C3H6O2 bằng dung dịch NaOH dư.
