-
Câu hỏi:
Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm peptit X và peptit Y bằng dung dịch NaOH thu được dung dịch Z chỉ chứa 151,2 gam hỗn hợp gồm các muối natri của Gly, Ala và Val. Mặt khác, để đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X, Y ở trên cần 107,52 lít khí O2 (đktc) và thu được 64,8 gam H2O. Giá trị của m là:
- A. 102,4.
- B. 92,5.
- C. 107,8.
- D. 97,0.
Đáp án đúng: A
+ Peptit được thành từ α-amino axit no có chứa 1 (NH2) và 1 (COOH)
Khi đốt peptit X, amino axit tạo thành X hoặc lượng muối do peptit X thủy phân
Ta luôn có số mol O2 không đổi
CT của X: CnH2n+2-KNKOK+1
CT của amino axit: CmH2m+1O2N
Vậy trong trường hợp này ta đốt hỗn hợp muối
Đặt CT chung của gly và Ala là: CnH2n+1O2N
⇒ CT muối Na là: CnH2nO2NNa (a mol)
\(\begin{matrix} \cdot & 2C_nH_{2n}O_2NNa & + & \frac{6n-3}{2} O_2 & \rightarrow & Na_2CO_3 & + & (2n-1)CO_2 & + & 2nH_2O & + & N_2\\ & a & \rightarrow & \frac{(6n-3)}{4}a & & & & & & & & \frac{a}{2} \end{matrix}\)
Ta có: 151,2 = 14na + 69a
Số mol O2 = 4,8 = 1,5na - 0,75a
⇒ a = 1,4; na = 3,9
Ta có nC(peptit) = nC(muối) = na
nN(peptit) = nN(muối) = a
\(n_{CO_2} = an = 3,9\ mol\)
\(n_{N_2} = \frac{a}{2} = 0,7\ mol\)
⇒ mpeptit = 3,9 × 44 + 0,7 × 28 + 64,8 - 4,8 × 32 = 102,4 gYOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ PEPTIT – PROTEIN
- Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo
- Đun nóng hỗn hợp A chứa hai peptit X,Y số liên kết peptit hơn kém nhau 1 liên kết, cần vừa đủ 120 ml dung dịch KOH 1M
- Peptit X có công thức Pro-Pro-Gly-Arg-Phe-Ser-Phe-Pro
- Thủy phân hết m gam pentapeptit X (mạch hở) thu được hỗn hợp gồm 32,88 gam Ala-Gly-Ala-Gly; 10,85 gam Ala-Gly-Ala
- Hỗn hợp X gồm các peptit mạch hở, đều được tạo thành từ các amino axit có dạng H2NCmHnCOOH
- Sẽ thu được bao nhiêu loại a-amino axit khi thủy phân (H+) peptit sau:
- Số tripeptit tối đa khi thủy phân tạo ra 2 amino axit là Gly và Ala:
- Một chất khi thủy phân trong môi trường axit đun nóng, không tạo ra glucozơ. Chất đó là:
- Cho lòng trắng trứng vào Cu(OH)2 thấy xuất hiện màu:
- Thủy phân hoàn toàn 30 gam hỗn hợp hai đi peptit thu được 31,8 gam hỗn hợp X gồm các amino axit