-
Câu hỏi:
Thủy phân chất béo trong môi trường axit ta thu được:
- A. Thủy phân chất béo trong môi trường axit ta thu được:este và nước
- B. glixerol và hỗn hợp muối của axit béo với natri
- C. glixerol và các axit béo
- D. hỗn hợp nhiều axit béo
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: C
- Khi đun nóng chất béo với nước có axit xúc tác, chất béo tác dụng với nước tạo ra các axit béo và glixerol.
(RCOO)3C3H5 + 3H2O → C3H5(OH)3 + 3RCOOH
Đáp án: C
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC
- Đun nóng chất béo trong dung dịch NaOH thu được các sản phẩm là
- Có thể phân biệt 3 dung dịch: HCl, Na2SO4, NaOH bằng một thuốc thử là
- Hòa tan hoàn toàn 6,5 gam Mg vào dung dịch CH3COOH. Thể tích khí H2 thoát ra (ở đktc) là
- Nhận định nào sau đây không đúng về polime?
- Từ 100 kg gạo chứa 81% tinh bột có thể điều được V lit ancol etylic 46º. Biết hiệu suất điều chế là 75% và ancol etylic nguyên chất có D = 0,8 g/ml. Giá trị của V là:
- Cho 10 kg glucozơ chứa 10% tạp chất lên men thành ancol. Tính thể tích ancol 46º thu được. Biết ancol nguyên chất có khối lượng riêng 0,8 g/ml và trong quá trình chế biến ancol bị hao hụt mất 5%.
- Đun nóng chứa 9g glucozơ với dd AgNO3 đủ pứ trong dd NH3 thấy Ag tách ra. Tính lượng Ag thu được.
- Iot tác dụng chất nào sau đây tạo hợp chất màu xanh
- Thế nào là chất béo?
- Hãy cho biết 3 bình A, B, C chứa lần lượt những khí nào?
- Để dập tắt xăng dầu cháy người ta sẽ làm gì?
- Thủy phân hoàn toàn 17,16 kg một loại chất béo cần vừa đủ 2,4 kg NaOH, sản phẩm thu được gồm 1,84 kg glixerol và hỗn hợp muối của các axit béo. Khối lượng hỗn hợp các muối là
- Hợp chất không tan trong nước là
- Một chất béo có công thức (C17H35COO)3C3H5 có phân tử khối là
- Thủy phân 17,16 kg một loại chất béo cần dùng vừa đủ 2,4 kg NaOH, sau phản ứng thu được 0,736 kg glixerol.
- Có thể làm sạch dầu ăn dính vào quần áo bằng cách
- Công thức đơn giản nhất của hợp chất hữu cơ A là CH2Cl. Biết MA = 99. CTPT của A là
- Có bao nhiêu phát biểu đúng trong số những phát biểu sau?
- Chất nào không phải chất béo?
- Thủy phân chất béo trong môi trường axit ta thu được:
- Phản ứng của metan đặc trưng cho liên kết đơn là:
- Tính chất vật lý của axetilen là
- Dãy chất đều làm mất màu dung dịch brom?
- Cấu tạo phân tử axetilen gồm
- Cặp chất sau đây có thể cùng tồn tại trong dung dịch ?
- Dãy gồm các chất đều phản ứng với dung dịch HCl ở điều kiện thường là
- Tính chất vật lý sau đây của benzen là sai?
- Có thể dùng thuốc thử sau đây để phân biệt khí CO2 và khí CO?
- Khí CO2 điều chế trong phòng TN thường lẫn khí HCl và hơi nước. Cách loại bỏ HCl ta dùng?
- Khí CO2 điều chế trong phòng TN thường lẫn khí HCl và hơi nước, nêu cách loại bỏ HCl và hơi nước?
- Cho các câu sau: a) Dầu mỏ là một đơn chất...Số câu đúng là
- Để thủy phân 8,58 kg một loại chất béo cần dùng vừa đủ 1,2 kg NaOH, thu được 0,92 kg glixerol và bao nhiêu kg hỗn hợp?
- Xà phòng điều chế bằng cách nào?
- Trong các khí sau : CH4, H2, Cl2, O2. Khí nào khi trộn với nhau tạo ra hỗn hợp nổ ?
- Chọn câu đúng trong các câu sau về metan?
- Nên phát triển các hầm Bio-gas vì lí do nào sau đây?
- Để phòng nhiễm độc CO, khí không màu, không mùi, rất độc người ta sử dụng mặt nạ với chất hấp phụ là
- “Nước đá khô“ không nóng chảy mà thăng hoa nên được dùng để tạo môi trường lạnh và khô rất tiện cho việc bảo quản thực phẩm. Nước đá khô là
- Cho phương trình hóa học sau: X + NaOH → Na2CO3 + H2O. X là
- Có 2 K2SO4 và K2CO3 thuốc thử nào sau đây có thể nhận biết 2 dung dịch trên ?
