-
Câu hỏi:
Quá trình nào sau đây không phải là ứng dụng lên men
- A. Muối dưa, cà
- B. Tạo rượu
- C. Làm sữa chua
- D. Làm giấm
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: D
Làm giấm là không phải là ứng dụng lên men
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
CÂU HỎI KHÁC
- Loại vi khuẩn sau đây hoạt động trong điều kiện hiếu khí là?
- Quá trình nào sau đây không phải là ứng dụng lên men
- Vi khuẩn lam tiến hoá hơn vi khuẩn lưu huỳnh màu tía vì những nguyên nhân nào sau đây?I.
- Khi chế biến giấm từ rượu người ta thường nuôi con giấm
- Trong quá trình chế biến giấm từ rượu nếu để một thời gian dài thì độ chua của giấm bị giảm dần.
