Oxi hoá ancol etylic bằng xúc tác men giấm, sau phản ứng thu được hỗn hợp X giả sử không tạo ra anđehit

Ta có: C₂H₅OH + O₂ → CH₃COOH + H₂O
Giả sử có x mol ancol phản ứng và y mol ancol dư \(\Rightarrow n_{axit} = n_{H_2O}= x\ mol\)
Phần 1 tác dụng với Na thì cả ancol, axit và H₂O đều phản ứng
\(\Rightarrow n_{H_2} = \frac{1}{2}(0,5x + 0,5x + 0,5y) = 0,28\ mol \Rightarrow 2x+ y =1,12\ mol\)
Phần 2 trung hòa bằng NaOH có \(n_{axit} = n_{NaOH} = 0,24\ mol = 0,5x\)
\(\Rightarrow x= 0,48\ mol;\ y = 0,16\ mol\)
\(\Rightarrow n\) _{ancol ban đầu} \(= x+ y = 0,64\ mol\)
\(\Rightarrow H\% = \frac{0,48}{0,64} =75\%\)