Ở nhiệt độ thường, nhỏ vài giọt dung dịch iot vào hồ tinh bột thấy xuất hiện màu:

Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng

 

CÂU HỎI KHÁC VỀ CACBOHIDRAT

• Lên men 45g glucozơ để điều chế ancol etylic, hiệu suất phản ứng 80%, thu được V lít khí CO2 (đktc)
• Saccarozo, tinh bột và xenlulozo đều có bị thủy phân
• Cho dãy chất: tinh bột, xenlulozo, glucozo, fructozo, saccarozo. Số chất trong dãy thuộc loại disaccarit là:
• Lên men m gam tinh bột tạo ra ancol etylic với hiệu suất cả quá trình là 81%, lượng khí CO2 thoát ra hấp thụ hết vào dung
• Từ m kg khoai có chứa 25% tinh bột, bằng phương pháp lên men người ta điều chế được 100 lít ancol 60 độ
• Gluxit hay cabohiđrat Cn(H2O)m là tên chung để chỉ các loại hợp chất thuộc loại polihiđroxi anđehit hoặc polihiđroxi xeton
• Cho các chất: glucozo; xenlulozo, metyl axetat; metylamin.
• Thủy phân hoàn toàn 7,02g hỗn hợp X gồm glucozo và saccarozo
• Tinh bột và xenlulozo là hai đồng phân cấu tạo của nhau
• Trong các gluxit: glucozơ, fructozơ, mantozơ, saccarozơ