-
Câu hỏi:
Lòng trắng trứng bị đông lại sau khi luộc là do:
- A. Vì thành phần chính của lòng trắng trứng là protein
- B. Vì thành phần chính của lòng trắng trứng là lipit
- C. Vì thành phần chính của lòng trắng trứng là vitamin
- D. Vì thành phần chính của lòng trắng trứng là tinh bột
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: A
Vì thành phần chính của lòng trắng trứng là protein
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC
- Lòng trắng trứng bị đông lại sau khi luộc là do:
- Hiện tượng thu được khi cho vào ống nghiệm 1 ml dung dịch protein 10%, 1 ml dung dịch NaOH 30% và 1 giọt dung dịch CuSO4 2%?
- Dd chất nào sau đây làm xanh quỳ tím trong 4 dung dịch bên dưới đây ?
- Khi nhỏ một vài giọt HNO3 đặc vào lòng trắng trứng sẽ có hiện tượng:
- Lần lượt nhúng quỳ tím vào các dung dịch sau : propylamin, anilin, glyxin, lysin, axit glutamic, alanin.
- Khi hơ một mẩu ống dẫn nước làm bằng nhựa PVC hiện tượng xảy ra là:
- Kết quả thí nghiệm của các dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử được ghi ở N bảng sau: Mẫu thử Th
- Cho vào ống nghiệm 1 ml dung dịch anilin, nhỏ tiếp vào đó vài giọt dung dịch Br2.
- Cho vào ống nghiệm 1 ml dung dịch anilin, nhỏ tiếp vào đó vài giọt dung dịch Br2. Quan sảt thấy xuất hiện kết tủa màu
- Tính hiệu suất phản ứng và khối lượng polime biết sau khi trùng hợp 1 mol etilen thì thu được sản phẩm có phản ứng vừa đủ với 16 gam brom?
