-
Câu hỏi:
Khi lên men 1 tấn ngô chứa 65% tinh bột thì khối lượng ancol etylic thu được là bao nhiêu? Biết hiệu suất phản ứng lên men đạt 80%.
- A. 290 kg
- B. 295,3 kg
- C. 300 kg
- D. 350 kg
Đáp án đúng: B
mtinh bột = 0,65 tấn = 650 kg
\(n_{tinh \, bot}=\frac{650}{162n}\)
\(n_{ancol}=\frac{650}{162n}.2.80\%\)
\(m_{ancol}=\frac{650}{162n}.2n.80\%.46=295,3 (kg)\)
YOMEDIA
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ CACBOHIDRAT
- Lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít rượu (ancol)etylic 460 là (biết hiệu suất của quá trình là 72% và khối lượng riêng của rượu etylic nguyên chất là 0,8 g/ml)
- Đốt cháy hoàn toàn 6,84 gam một cacbohidrat ( Y ) thu được 5,376 lít khí CO2 ( đktc) và 3,96 gam H2O
- Đốt cháy hoàn toàn một hỗn hợp X : glucozơ, fructozơ, metanal và axit etanoic, cần 3,36 lít O2 (đktc). Dẫn sản phẩm cháy qua bình đựng dung dịch Ca(OH)2 dư,
- Chất rắn, màu trắng, tan trong nước và có vị ngọt
- Đa số các cacbohidrat có công thức chung là Cn(H2O) m
- Glucozơ không thuộc loại:
- Đặc điểm nào sau đây không phải của glucozơ?
- Saccarozo và fructozo đều thuộc loại
- xác định các nhóm chức trong phân tử glucozơ
- Saccarozo có thể tác dụng với các chất nào sau đây ?
