-
Câu hỏi:
Dung dịch saccarozơ không có phản ứng tráng gương, nhưng sau khi đun nóng với dung dịch H2SO4 loãng tạo dung dịch có phản ứng tráng gương. Đó là do
- A. Một phân tử saccazozơ bị thủy phân thành một phân tử gluczơ và một phân tử fructozơ
- B. Một phân tử saccarozơ bị thủy phân thành 2 phân tử fructozơ
- C. Đã có sự tạo thành anđehit axetic sau phản ứng
- D. Một phân tử saccarozơ bị thủy phân thành 2 phân tử glucozơ
Đáp án đúng: A
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ CACBOHIDRAT
- Cho các chất sau đây: H2; AgNO3/ NH3 dư; Cu(OH)2; NaOH và O2. Với điều kiện thích hợp số chất phản ứng với glucozơ
- Saccarin (C7H5NO3S) là một loại đường hóa học có giá trị dinh dưỡng cao và độ ngọt gấp 500 lần saccarozơ nên có thể dung cho người mắc bệnh tiểu đường
- Các chất: glucozơ, anđêhit fomic, axit fomic, anđêhit axetic
- Cho các thí nghiệm sau: (1) Glucozơ + Br2 + H2O, (2) Fructozơ + H2 (xt Ni, t0)
- Phân tử khối của xenlulozơ trong khoảng 1000000 chia 2400000
- Thủy phân 324 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng là 75%, khối lượng glucozo thu được là:
- Chất thuộc loại disaccarit là:
- Cho dãy các dd: glucozo, saccarozo, etanol, glixerol
- Lên men m gam tinh bột thành ancol etylic với hiệu suất của cả quá trình là 75%
- Xenlulozo trinitrat được điều chế giữa axit nitric với xenlulozo


