-
Câu hỏi:
Công thức nào sau đây có thể là công thức của chất béo?
- A. CH3COOCH2C6H5.
- B. C15H31COOCH3.
- C. (C17H33COO)2C2H4.
- D. (C17H35COO)3C3H5.
Đáp án đúng: D
(C17H35COO)3C3H5 là chất béo rắn (mỡ động vật)
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ LIPIT
- Thủy phân hoàn toàn m gam chất béo bằng dung dịch NaOH, đun nóng, thu được 9,2 gam glyxerol và 91,8 gam muối.
- Metyl acrylate, tripanmitin và tristearin đều là este.
- Cho các phát biểu sau:(a) Chất béo là trieste của glyxerol với axit béo.
- Chất nào sau đây tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng tạo ra glixerol?
- Xà phòng hoá hoàn toàn 17,8 gam chất béo X cần vừa đủ dung dịch chứa 0,06 mol NaOH.
- Để tác dụng hết với a mol triolein cần tối đa 0,6 mol Br2 trong dung dịch. Giá trị của a là
- Dung dịch lòng trắng trứng bị đông tụ khi đun nóng.
- Chất nào sau đây không phản ứng với H2 (xúc tác Ni, t0)
- Xà phòng hóa hoàn toàn 178 gam tristearin trong KOH, thu được m gam kali stearat
- Hiđro hóa hoàn toàn 17,68 gam triolein cần vừa đủ V khí H2 (đktc). Giá trị của V là