YOMEDIA
NONE
  • Câu hỏi:

    Cho một ít lòng trắng trứng vào 2 ống nghiệm:

    Ống (1): thêm vào một ít nước rồi đun nóng.

    Ống (2): thêm vào một ít rượu rồi lắc đều.

    Hiện tượng quan sát được tại 2 ống nghiệm là

    • A. (1) xuất hiện kết tủa trắng; (2) thu được dung dịch nhầy.
    • B. Cả hai ống đều xuất hiện kết tủa trắng.
    • C. Cả hai ống đều thu được dung dịch nhầy
    • D. (1) xuất hiện kết tủa trắng; (2) thu được dung dịch trong suốt.

    Lời giải tham khảo:

    Đáp án đúng: B

    Đáp án B

    + Lòng trắng trứng chứa anbumin, thuộc loại protein đơn giản, khi đun nóng hay thêm rượu rồi lắc đều thì đều tạo ra kết tủa trắng  B đúng.

    ADSENSE

Mã câu hỏi: 208868

Loại bài: Bài tập

Chủ đề :

Môn học: Hóa học

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

 
YOMEDIA

Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng

 

 

CÂU HỎI KHÁC

AANETWORK
 

 

YOMEDIA
AANETWORK
OFF