-
Câu hỏi:
Cho các phát biểu sau:
(1) Tinh bột do các mắt xích β-glucozo tạo nên.
(2) Glucozo, fructozo và mantozo đều có phản ứng tráng bạc.
(3) Glucozo làm mất màu nước brom.
(4) Sự chuyển hóa tinh bột trong cơ thể người có sinh ra mantozo.
(5) Glucozo, fructozo, saccarozo và mantozo đều có thể hòa tan Cu(OH)2 ở điều kiện thường.
(6) Saccarozo được cấu tạo từ hai gốc β-glucozo và α-fructozo.
Trong các phát biểu trên, số phát biểu đúng là:- A. 5.
- B. 4.
- C. 3.
- D. 2.
Đáp án đúng: B
(1) Tinh bột do các mắt xích β-glucozo tạo nên ⇒ Sai. Tinh bột do α-glucozo tạo nên.
(2) Glucozo, fructozo và mantozo đều có phản ứng tráng bạc ⇒ Đúng.
(3) Glucozo làm mất màu nước brom ⇒ Đúng.
(4) Sự chuyển hóa tinh bột trong cơ thể người có sinh ra mantozo ⇒ Đúng.
(5) Glucozo, fructozo, saccarozo và mantozo đều hòa tan Cu(OH)2 ở điều kiện thường ⇒ Đúng.
(6) Saccarozo đều được cấu tạo từ 2 gốc β-glucozo và α-fructozo ⇒ Sai. Phải là α-glucozo và β-fructozo.YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ CACBOHIDRAT
- Hidro hóa hoàn toàn glucozo (xúc tác Ni, đun nóng) tạo ra sorbitol
- Chất X có vị ngọt, không độc hại, dùng để pha vào rượu tạo vị ngọt dịu mà không bị lên men khi bảo quản
- Tính thể tích dung dịch HNO3 67,5% khối lượng riêng d = 1,5g/ml và khối lượng xenlulozơ cần dùng để điều chế được
- Chất nào sau đây là monosaccarit:
- Thủy phân m gam mantozo, sau một thời gian thu được dung dịch X
- Thủy phân một lượng saccarozơ, trung hòa dung dịch sau phản ứng và bằng phương pháp thích hợp
- Cho các nhận định sau:(1) Cho dầu ăn vào nước, lắc đều, sau đó thu được dung dịch đồng nhất
- Saccarozơ và glucozơ đều thuộc loại:
- Cho các phát biểu sau:(1) Có thể dùng nước Brom để phân biệt glucose và fructose
- Có thể phân biệt mantozơ và saccarozơ bằng dung dịch AgNO3 trong NH3, đun nóng
