-
Câu hỏi:
Các yêu cầu cụ thể của nghề nấu ăn là:
- A. Có đạo đức, nắm vững kiến thức, có kĩ năng thực hành, biết lựa chọn thực phẩm, sử dụng thành thạo và hợp lí nguyên liệu và dụng cụ, chế biến ngon.
- B. Có kĩ năng thực hành, biết lựa chọn thực phẩm, sử dụng thành thạo và hợp lí nguyên liệu và dụng cụ
- C. Chỉ cần chế biến ngon
- D. Sử dụng thành thạo và hợp lí nguyên liệu và dụng cụ, biết lựa chọn thực phẩm tươi ngon
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: A
Các yêu cầu cụ thể của nghề nấu ăn là: Có đạo đức, nắm vững kiến thức, có kĩ năng thực hành, biết lựa chọn thực phẩm, sử dụng thành thạo và hợp lí nguyên liệu và dụng cụ, chế biến ngon.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC
- Em hãy cho biết các đặc điểm cụ thể của nghề nấu ăn là gì?
- Em hãy cho biết đối tượng lao động của nghề nấu ăn là gì?
- Em hãy cho biết công cụ lao động nghề nấu ăn là gì?
- Em hãy cho biết đâu KHÔNG phải yêu cầu đối với người làm nghề nấu ăn là gì?
- Em hãy cho biết thiết bị chuyên dùng hiện đại trong nghề nấu ăn là:
- Em hãy cho biết loại bếp nào không thuộc vào nhóm dụng cụ thô sơ, đơn giản?
- Em hãy cho biết khó khăn trong điều kiện lao động của nghề là gì?
- Em hãy cho biết trong các công cụ lao động bên dưới, đâu không phải thiết bị lao động hiện đại?
- Em hãy cho biết đối tượng lao động của nghề nấu ăn là:
- Các yêu cầu cụ thể của nghề nấu ăn là:
- Em hãy cho biết dụng cụ nào không phải là công cụ lao động?
- Công cụ lao động ngày càng hoàn thiện giúp cho:
- Em hãy cho biết dụng cụ đo lường gồm có:
- Em hãy cho biết thiết bị nhà bếp gồm bao nhiêu loại?
- Em hãy cho biết trước khi sử dụng các đồ dùng điện dùng trong nhà bếp cần phải lưu ý điều gì?
- Em hãy cho biết đồ dùng trong nhà bếp giúp ích gì cho nội trợ?
- Em hãy cho biết dụng cụ bằng thủy tinh, tráng men có đặc điểm gì?
- Em hãy cho biết khi sử dụng đồ thủy tinh, tráng men, không nên làm điều gì?
- Em hãy cho biết đâu không phải là thiết bị dùng điện?
- Em hãy cho biết sử dụng đồ dùng điện cần lưu ý:
- Em hãy cho biết đâu không phải là dụng cụ bảo quản thức ăn?
- Em hãy cho biết cách sử dụng và bảo quản đồ nhựa là gì?
- Khi sử dụng và bảo quản đồ dùng bằng nhôm, gang cần:
- Em hãy cho biết đâu là công việc cần làm trong nhà bếp?
- Em hãy cho biết đồ dùng nào sau đây KHÔNG cần thiết để thực hiện các công việc nhà bếp?
- Em hãy cho biết khi bố trí các khu vực hoạt động trong nhà bếp cần lưu ý những gì?
- Em hãy cho biết tủ cất giữ thực phẩm nên đặt ở vị trí nào?
- Em hãy cho biết tại sao chúng ta phải quan tâm đến việc sắp xếp và trang trí nhà bếp?
- Em hãy cho biết các khu vực vực hoạt động trong nhà bếp gồm:
- Em hãy cho biết bếp đun nên đặt ở vị trí nào là hợp lí nhất?
- Em hãy cho biết sắp xếp nhà bếp theo dạng chữ U phù hợp với nhà bếp có đặc điểm như thế nào?
- Nhà bếp là nơi người nội trợ tốn nhiều:
- Những đồ dùng cần thiết để thực hiện các công việc nhà bếp là:
- Đối với việc sắp xếp nhà bếp dạng chữ I, người ta bố trí các ngăn tủ trên tường để:
- Em hãy cho biết cách sắp xếp nào chỉ sử dụng một bên tường?
- Việc sắp xếp và trang trí nhà bếp tùy thuộc vào:
- Hình dưới đây là cách sắp xếp trang trí nhà bếp theo kiểu nào?
- Cách bố trí các khu vực hoạt động nào sau đây trong nhà bếp chưa hợp lí?
- Em hãy cho biết hình dưới đây là cách sắp xếp trang trí nhà bếp theo kiểu nào?
- Để đảm bảo an toàn lao động trong nấu ăn, cần lưu ý về:
