-
Câu hỏi:
Lòng trắng trứng là chất dịch không màu hoặc màu trắng ngà bên trong một quả trứng (trứng gà, trứng vịt). Lòng trắng trứng là nguồn thực phẩm giàu protein, bị đông tụ khi đun nóng hoặc tác dụng với axit, bazơ và một số muối. Lòng trắng trứng chứa loại protein nào sau đây?
- A. abumin
- B. fibroin
- C. hemoglobin
- D. plasma
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: A
Đáp án A
Abumin là protein có trong lòng trắng trứng
Hemoglobin là protein có trong máu
Fibroin là protein có trong tơ tằm
Plasma là trạng thái thứ của vật chất, không phải protein
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC
- Cho 3 chất sau: Glucozơ, axit axetic, glixerol. Để phân biệt 3 chất trên chỉ cần dùng 2 hoá chất là
- Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau, phát biểu nào sau đây sai?
- Polime nào dưới đây thuộc loại polime bán tổng hợp?
- Dãy nào dưới đây gồm các chất đều có khả năng tham gia phản ứng trùng hợp?
- Thủy phân tristearin ((C17H35COO)3C3H5) trong dung dịch NaOH, sau phản ứng thu được muối có công thức là
- Phản ứng nào dưới đây không thể hiện tính khử của glucozơ?
- Số nguyên tử oxi có trong phân tử glucozơ là
- Cho 50 ml dung dịch glucozơ chưa rõ nồng độ tác dụng với một lượng dư dung dịch AgNO3/NH3, đun nóng thu được 2,16 gam bạc kết tủa. Nồng độ mol của dung dịch glucozơ đã dùng là
- Cho biết polime nào dưới đây được điều chế bằng phản ứng trùng ngưng?
- Este X chứa vòng benzen có công thức phân từ là C8H8O2. Số công thức cấu tạo của X là
- Biết khi đun nóng dung dịch chứa m gam glucozơ với lượng dư AgNO3/NH3 đến khi phản ứng hoàn toàn được 10,8 gam Ag
- Cacbohiđrat nào dưới đây thuộc loại polisaccarit?
- Cho các chất sau: CH3NH2, CH3NHCH3, (CH3)3N, CH3CH2NH2. Số chất thuộc loại amin bậc I?
- Đốt cháy hoàn toàn một amin no, đơn chức, mạch hở thu được 4,48 lít CO2 và 4,95 gam nước. Công thức phân tử của amin X là
- Thuốc thử để nhận biết tinh bột là
- Thuỷ phân 324 g tinh bột với hiệu suất của phản ứng là 75%, khối lượng glucozơ thu được là
- Tên gọi của hợp chất CH3-CH2-NH-CH3 là
- Cho 7,35 g axit glutamic phản ứng với 140 ml dung dịch HCl 1M, thu được dung dịch X
- Chất X vừa tác dụng được với dung dịch axit, vừa tác dụng được với dung dịch bazơ. Chất X là chất nào sau đây?
- Thủy phân hoàn toàn 1 mol Gly-Ala trong dung dịch HCl dư. Sau phản ứng cô cạn dung dịch thu được m gam rắn khan. Giá trị của m là
- Quá trình kết hợp nhiều phân tử monome thành phân tử polime đồng thời giải phóng những phân tử nhỏ khác
- Để loại bỏ sắt bám trên một tấm kim loại bằng bạc có thể dùng dung dịch
- Biết để chống ăn mòn cho các chân cột thu lôi bằng thép chôn dưới đất, người ta dùng phương pháp bảo vệ điện hoá.
- Cho khí CO (dư) đi qua ống sứ nung nóng đựng hỗn hợp X gồm Al2O3, MgO, Fe3O4, CuO thu được chất rắn Y. Cho Y vào dung dịch NaOH (dư), khuấy kĩ, thấy còn lại phần không tan Z
- Phương pháp để điều chế kim loại kiềm là
- Điện phân nóng chảy 23,4g muối clorua của 1 kim loại kiềm R thu được 4,48 lít khí (đktc) ở anot. R là:
- Cho 7,3 gam lysin và 15 gam glyxin vào dung dịch chứa 0,3 mol KOH, sau phản ứng thu được dung dịch Y. Cho Y tác dụng hoàn toàn với dung dịch HCl dư, thu được m gam muối. Giá trị của m là:
- Cho các polime sau: polyisopren, tinh bột, xenlulozơ, cao su lưu hóa. Số polime có cấu trúc mạng không gian là
- Thủy phân đến cùng protein thu được chất nào dưới đây?
- Cho các chất sau đây: NH3, CH3CH2NH2, C6H5NH2, H2NCH2COOH. Chất có lực bazơ mạnh nhất là
- Chọn đáp án đúng. Liên kết kim loại là liên kết sinh ra do
- Biết khi hoà tan hoàn toàn 3 gam hỗn hợp hai kim loại nhóm IA trong dung dịch HCl dư thu được 0,672 lít khí H2 (đktc). Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được a gam muối khan, giá trị của a là
- Biết khử hoàn toàn 32 gam CuO thành kim loại cần vừa đủ V lít khí CO (đktc). Giá trị của V là
- Chất có phản ứng màu biure là chất nào dưới đây?
- Khi nấu canh cua thì thấy các mảng riêu cua nỗi lên là do nguyên nhân nào?
- Nhóm kim loại không tác dụng được với dung dịch HNO3 đặc nguội là
- Cho 0,1 mol phenyl axetat tác dụng hết với 300 ml dung dịch NaOH 1M. Khi kết thúc phản ứng, cô cạn dung dịch thì khối lượng chất rắn khan thu được là
- Đun 180 gam dung dịch glucozơ 10% với lượng dư AgNO3/NH3 thì khối lượng bạc tối đa thu được là bao nhiêu?
- Cho 9,92 gam metylamin tác dụng với dung dịch HCl dư, khối lượng muối thu được là bao nhiêu?
- Biết lòng trắng trứng là chất dịch không màu hoặc màu trắng ngà bên trong một quả trứng (trứng gà, trứng vịt).
