Câu hỏi trắc nghiệm (10 câu):
-
- A. Khoảng 60%
- B. Khoảng 65%
- C. Khoảng 70%
- D. Khoảng 75%
-
- A. Tạo nước bọt
- B. Điều chỉnh thân nhiệt
- C. Cung cấp năng lượng cho cơ thể
- D. Tạo nên môi trường trong cơ thể
-
- A. Carbohydrate, protein và lipid
- B. Carbohydrate, chất khoáng và nước
- C. Protein, lipid và nước
- D. Protein, chất khoáng và nước
-
- A. Carbohydrate, protein và lipid
- B. Carbohydrate, chất khoáng và nước
- C. Vitamin, lipid và nước
- D. Vitamin, chất khoáng và nước
-
- A. Do thiếu sắt trong khẩu phần ăn hàng ngày
- B. Do thiếu iodine trong khẩu phần ăn hàng ngày
- C. Do thiếu calcium trong khẩu phần ăn hàng ngày
- D. Do thiếu kẽm trong khẩu phần ăn hàng ngày
-
- A. Tĩnh điện
- B. Cộng hóa trị
- C. Hiđrô
- D. Este
-
- A. Giữ rau quả trong ngăn đá của tủ lạnh
- B. Giữ rau quả trong ngăn mát tủ lạnh
- C. Sấy khô rau quả
- D. Ngâm rau quả trong nước muối hoặc nước đường
-
- A. Mo
- B. Ca
- C. N
- D. K
-
- A. Phát triển bình thường
- B. Phát triển nhanh lúc giai đoạn non, phát triển chậm lúc trưởng thành
- C. Phát triển không bình thường, có thể dẫn đến bị chết
- D. Phát triển không bình thường, các cơ quan của cây có kích thước gấp ba lần cây bình thường
-
- A. Không còn quá trình hô hấp làm rau quả hỏng
- B. Không có quá trình oxy hóa các chất hữu cơ nên rau quả sẽ bị khô
- C. Làm giảm cường độ hô hấp của đối tượng bảo quản
- D. Nhiệt độ 2oC xuống 0oC sẽ làm nước trong rau quả đông thành đá, phá vỡ hết các tế bào của rau quả
