YOMEDIA
NONE

Vì sao trước khi luộc sắn, người ta lại phải bóc sạch vỏ rồi ngâm vào nước một thời gian?

Vì sao trước khi luộc sắn, người ta lại phải bóc sạch vỏ rồi ngâm vao nước một thời gian?

Theo dõi Vi phạm
ADSENSE

Trả lời (1)

  • phan thị kiều diễm

    Bởi trong củ sắn chứa độc tố Acid cyanhydric (HCN) là chất dễ bay hơi, dễ hòa tan trong nước, có thể bị oxy hóa thành acid cyanic không độc, kết hợp với đường cũng tạo thành chất không độc. Vì thế trước khi luộc sắn, người ta lại phải bóc sạch vỏ rồi ngâm vào nước một thời gian để loại bỏ độc tố.

      bởi phan thị kiều diễm 25/02/2019
    Like (0) Báo cáo sai phạm
Cách tích điểm HP

Nếu bạn hỏi, bạn chỉ thu về một câu trả lời.
Nhưng khi bạn suy nghĩ trả lời, bạn sẽ thu về gấp bội!

Lưu ý: Các trường hợp cố tình spam câu trả lời hoặc bị báo xấu trên 5 lần sẽ bị khóa tài khoản

Gửi câu trả lời Hủy
 
NONE

Các câu hỏi mới

AANETWORK
 

XEM NHANH CHƯƠNG TRÌNH LỚP 7

 

YOMEDIA
AANETWORK
OFF