Hãy cho biết thành phần dịnh dưỡng của rau muống ?

• Cung cấp lượng đạm cao
• Thanh nhiệt, giải độc
• Điều trị thiếu máu
• Điều trị táo bón
•  Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể
• Tăng cường thị lực

*Năng lượng

* Đạm

* Tinh bột

* Canxi

* Sắt

* Nước

* Chất xơ

* Phốt pho

* Carotin

* Vitamin C

* Vitamin PP

* Vitamin B1

* Vitamin B2

năng lương 23 kcal 

đạm 3,2 g

tinh bột 2,5 g

canxi 100mg 

sắt 1,4 mg

nước 91,8 g

...

Năng lượng23 kcalĐạm3.2 gTinh bột2.5 gTro1.3 gCanxi100 mgKali0Sắt1.4 mgNước91.8 gChất béo0Chất xơ1000 mgCholesterol0Phốt pho37 mgNatri0Carotin2 mcgTỉ lệ thải bỏ15 gVitamin C23 mgVitamin PP700 mgVitamin A0Vitamin B1100 mcgVitamin B2100 mcg

-cung cấp lượng đạm 

- thanh nhiệt , giải độc 

-

vitamin a và các khoáng chất khác

Các vitamin và các khoáng chất khác

Rau muống rất bổ dưỡng bởi thành phần chứa nhiều vitamin và khoáng chất như chất xơ, protein, canxi, sắt, vitamin A và vitamin C.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g rau muống chứa khoảng 90% nước, 3g chất xơ, 3g protein cùng lượng vitamin E, C, chất béo và các khoáng chất dồi dào (sắt, kẽm, magie...)

chất xơ

nước

vitamin B2

100g rau muống chứa khoảng 90% nước, 3g chất xơ, 3g protein cùng lượng vitamin E, C, chất béo và các khoáng chất dồi dào (sắt, kẽm, magie...)