YOMEDIA
NONE

Bài tập 6 trang 155 SGK Công nghệ 7

Giải bài 6 tr 155 sách GK Công nghệ lớp 7

Tại sao phải bảo quản và chế biến sản phẩm thuỷ sản ? Nêu một số phương pháp bảo quản mà em biết?

ATNETWORK

Hướng dẫn giải chi tiết bài 6

* Phải bảo quản và chế biến sản phẩm thủy sản vì:

- Bảo quản nhằm mục đích hạn chế sự hao hụt về số lượng và chất lượng sản phẩm.

- Chế biến nhằm tăng giá trị đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm

* Phương pháp bảo quản tôm, cá:

- Làm khô

- Ướp muối: Sau khi bỏ ruột, móc mang, đánh vẩy thì xếp 1 lớp cá một lớp muối.

- Làm lạnh: Hạ nhiệt độ đến mức vi sinh vật không thể hoạt động được.

-- Mod Công Nghệ 7 HỌC247

Nếu bạn thấy hướng dẫn giải Bài tập 6 trang 155 SGK Công nghệ 7 HAY thì click chia sẻ 
YOMEDIA
AANETWORK
 

 

YOMEDIA
ATNETWORK
ON