Hỏi đáp về Các phương pháp chế biến thực phẩm - Công nghệ 6

Phân biệt phương pháp xào và phương pháp rán.

vì sao ko nên ngâm rửa thực phẩm quá lâu hoặc rán quá lâu ?

Nêu sự khác nhau giữa món kho và món hấp?

HEPL ME!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Cảm ơn nha!

Nấu cơm là phương pháp làm chín thực phẩm bằng:

a.hơi nước

b.nước

c.nước và hơi nước

d.dầu ăn

Câu 1:Hãy nêu các điểm cần lưu ý khi chế biến món ăn. Câu 2:Kể tên các chất dinh dưỡng chính có trong các thực phẩm sau:bột mỳ;cà rốt,khoai tây,thịt gà,đậu phụ

cách làm món thịt kho mắc mật...

giúp mk mới

phương pháp so sánh	xào	rán
lượng chất béo	......................vừa phải......................................	.........................nhiều.............................
thực phẩm
lửa (nhiệt)

bản thân em đã làm gì để góp phần bảo vệ môi trường trong quá trình chế biến món ăn

Để nấu chín mềm em phải thực hiện như thế nào?Ai đúng mk tick hết cho nhanh nhanh nha!

1 .an uong hop li la gi , tai sao can an uong hop li , can an uong nhu the nao de dap ung nhu cau dinh dung cua co the

2. ve sih an toan thuc pham la gi, tai sao phai giu gin ve sinh an toan thuc pham ,can co bien phap nao de giu gin ve sinh an toan thuc pham.

3 tai sao phai dam bao chat dinh duong trong che bien mon an , lam the nao de viec bao quan thuc pham dat hieu qua tot

4 lam sao phai che bien thuc pham, viec che bien co anh huong gi den chat luong va ve sinh an toan thuc pham

5 hay ke ten cac phuong phap che bien thuc pham thuong duoc xu dung hang ngay

vì sao ko nên sử dụng phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa ?

1, Có mấy phương pháp chế biến thực phẩm ? Cho ví dụ .

2, Trình bày phương pháp làm chín thực phẩm trong môi trường nước ? Cho ví dụ .

3, Tronhf bày phương pháp làm chín thực phẩm trực tiếp bằng sức nóng của lửa .

4, Trình bày phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt ? Cho ví dụ.

Khi chế biến món cá kho cần chú ý điều gì?

Cho biết sự khác nhau giữa món nấu và món luộc, món hấp và món kho ?

hế nào là phương pháp trộn dầu giấm, phương pháp trộn hỗn hợp? lấy ví dụ và nêu quy trình thực hiện, yêu cầu kĩ thuật của món ăn đó

hãy kể các phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt ,có sử dụng nhiệt

hãy kể tên các phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt. cho biết sự khác nhau xào và rán

- Để kéo dài thời gian sử dụng thức ăn.
- Ngăn các vi khuẩn, côn trùng hay quá trình oxi hóa từ môi trường làm thực phẩm bị hư.
- Giữ thức ăn luôn được tươi ngon

khi luộc hoặc nấu rau đôi khi ta thấy lá rau không xanh mà ngả vàng . Em hãy tìm hiểu và giải thích tại sao rau bị hiện tượng như vậy . Em có bí quyết nào để có món canh hoặc rau luộc xanh ngon không?

Các loài động vật ăn thịt như sư tử, hổ,báo... thích ăn thịt tươi sống nhưng con người lại không thích ăn thịt tươi sống. Em hãy giải thích tại sao?

CÁC BẠN GIÚP MÌNH VỚI NHA!!!! CẢM ƠN

Em hãy nêu quy trình thực hiện 1 món ăn làm chín thực phẩm bằng hơi nước

Theo bạn cá có thể chế biến được bao nhiêu món kể tên những món đó

Liên hệ thực tế về các phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt?

Giúp mình với cần gấp lắm

Ai đúng mình tick cho

Kể tên các phương pháp chế biến thực phẩm. Lấy ví dụ