Kể tên các phương pháp chế biến thực phẩm ?
Kể tên các phương pháp chế biến thực phẩm. Lấy ví dụ
Trả lời (2)
-
luộc , nấu, kho , hấp, nướng,rán ,rang, xào
VD: luộc trứng , kho cá , nấu canh, hấp bánh bao , thịt nướng , rán cá , rang cơm, rau xào,...
bởi Nguyễn Văn Tuấn 31/10/2018Like (0) Báo cáo sai phạm -
Các phương pháp chế biến thực phẩm:
* Phương pháp chế biến thực vật có dùng nhiệt:
- Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước
- Phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước
- Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa
- Phương pháp làm chín thực vật trong chất béo.
* Phương pháp chế biến thực vật không dùng nhiệt:
- Trộn giàu giấm
- Trộn hỗn hợp
- Muối chua
Trình bày một phương pháp mà em đã từng làm:
Muối chua: là muối trong thời gian gắn. Ngâm nguyên liệu và nước muôi 20-25%, đun sôi để nguộ, thêm ít đường.
bởi Nguyentuong Vy 01/11/2018Like (1) Báo cáo sai phạm
Video HD đặt và trả lời câu hỏi - Tích lũy điểm thưởng
Nếu bạn hỏi, bạn chỉ thu về một câu trả lời.
Nhưng khi bạn suy nghĩ trả lời, bạn sẽ thu về gấp bội!
Lưu ý: Các trường hợp cố tình spam câu trả lời hoặc bị báo xấu trên 5 lần sẽ bị khóa tài khoản
Các câu hỏi mới
-
28/11/2022 | 1 Trả lời
-
28/11/2022 | 2 Trả lời
-
28/11/2022 | 1 Trả lời
-
28/11/2022 | 1 Trả lời
-
28/11/2022 | 1 Trả lời
-
27/11/2022 | 1 Trả lời
-
27/11/2022 | 1 Trả lời
-
27/11/2022 | 1 Trả lời
-
27/11/2022 | 1 Trả lời
-
27/11/2022 | 1 Trả lời
-
30/11/2022 | 1 Trả lời
-
30/11/2022 | 1 Trả lời
-
30/11/2022 | 1 Trả lời
-
30/11/2022 | 1 Trả lời
-
Hình ảnh sau đây ứng với quy trình nào trong sử dụng bàn là?
30/11/2022 | 1 Trả lời
-
01/12/2022 | 2 Trả lời
-
01/12/2022 | 1 Trả lời
-
30/11/2022 | 1 Trả lời
-
30/11/2022 | 1 Trả lời
-
01/12/2022 | 1 Trả lời
-
30/11/2022 | 1 Trả lời
-
01/12/2022 | 1 Trả lời
-
30/11/2022 | 2 Trả lời
-
30/11/2022 | 1 Trả lời
-
30/11/2022 | 1 Trả lời