Giải Câu 2 trang 142 Công nghệ 10
Hãy nêu một số phương pháp chế biến cá mà em biết, quy trình chế biến ruốc từ cá tươi.
YOMEDIA
Hướng dẫn giải chi tiết bài 2
- Một số phương pháp chế biến cá:
+ Đóng hộp.
+ Sấy khô.
+ Chế biến thành các sản phẩm có khả năng bảo quản lâu: Xúc xích, ruốc, nước mắm.
+ Ở quy mô gia đình thường chế biến thành các sản phẩm bằng cách sử dụng nhiệt như luộc, rán, hấp,...
-- Mod Công Nghệ 10 HỌC247
Nếu bạn thấy
hướng dẫn giải
Bài tập 2 trang 142 SGK Công nghệ 10 HAY thì click chia sẻ
YOMEDIA
-
Tại sao phải tách bớt một phần bơ trong sữa ?
bởi Chấn Phong
13/04/2020
Tại sao phải tách bớt 1 phần bơ trong sữa ạTheo dõi (1) 7 Trả lời -
Tác dụng của muối khi ướp thịt ?
bởi Khôi Nguyên
10/02/2020
Tác dụng của muối khi ướp thịtTheo dõi (1) 0 Trả lời
