Giải Câu 2 trang 142 Công nghệ 10
Hãy nêu một số phương pháp chế biến cá mà em biết, quy trình chế biến ruốc từ cá tươi.
Hướng dẫn giải chi tiết bài 2
- Một số phương pháp chế biến cá:
+ Đóng hộp.
+ Sấy khô.
+ Chế biến thành các sản phẩm có khả năng bảo quản lâu: Xúc xích, ruốc, nước mắm.
+ Ở quy mô gia đình thường chế biến thành các sản phẩm bằng cách sử dụng nhiệt như luộc, rán, hấp,...
-- Mod Công Nghệ 10 HỌC247
Nếu bạn thấy
hướng dẫn giải
Bài tập 2 trang 142 SGK Công nghệ 10 HAY thì click chia sẻ
Chưa có câu hỏi nào. Em hãy trở thành người đầu tiên đặt câu hỏi.
