Bài tập 2 trang 142 SGK Công nghệ 10

Giải Câu 2 trang 142 Công nghệ 10

Hãy nêu một số phương pháp chế biến cá mà em biết, quy trình chế biến ruốc từ cá tươi.

Hướng dẫn giải chi tiết bài 2

- Một số phương pháp chế biến cá:

    + Đóng hộp.

    + Sấy khô.

    + Chế biến thành các sản phẩm có khả năng bảo quản lâu: Xúc xích, ruốc, nước mắm.

    + Ở quy mô gia đình thường chế biến thành các sản phẩm bằng cách sử dụng nhiệt như luộc, rán, hấp,...

-- Mod Công Nghệ 10 HỌC247

Nếu bạn thấy hướng dẫn giải Bài tập 2 trang 142 SGK Công nghệ 10 HAY thì click chia sẻ 

Chưa có câu hỏi nào. Em hãy trở thành người đầu tiên đặt câu hỏi.