Công nghệ 10 Kết nối tri thức Bài 14: Thực hành: Nhân giống cây ăn quả bằng phương pháp ghép

a. Dụng cụ

Bộ dụng cụ ghép (Hình 14.1.) gồm:

- Dao ghép.

- Kéo cắt cành.

- Dây buộc bằng chất liệu tự huỷ.

Hình 14.1. Bộ dụng cụ ghép

b. Nguyên vật liệu

- Cây làm gốc ghép.

- Cành để lấy mắt ghép.

a. Ghép đoạn cành

Bước 1: Chọn và cắt cảnh ghép (Hình 14.2)

- Chọn cành bánh tẻ có đường kính tương đương với gốc ghép, có lá, mầm ngủ to, không sâu, bệnh.

- Cắt bỏ lá cành ghép.

- Cắt vật đầu gốc của cảnh ghép (có từ 2 đến 3 mầm ngủ) một vết dài khoảng 1,5 – 2 cm.

Hình 14.2. Chọn và cắt cành ghép

Bước 2: Chọn vị trí và cắt gốc ghép

- Chọn vị trí ghép trên thân gốc ghép, cách mặt đất khoảng 10 – 15 cm. Cắt các cảnh phụ, gai ở gốc ghép và ngọn gốc ghép (Hình 14.3a).

- Cắt vát gốc ghép tương tự như ở cành ghép (Hình 14.3b).

Hình 14.3. Chọn vị trí ghép và cắt gốc ghép

Bước 3: Ghép đoạn cành

- Đặt cành ghép lên gốc ghép sao cho chồng khít lên nhau (Hình 14.4a).

- Buộc dây nylon cố định vết ghép (Hình 14.4b).

- Chụp kin vết ghép và đầu cành ghép bằng túi nylon trong (Hình 14.4c).

Hình 14.4. Ghép đoạn cành

Bước 4: Kiểm tra sau khi ghép Sau khi ghép khoảng 30 – 35 ngày, mở dây buộc kiểm tra, nếu thấy vết ghép liền nhau và đoạn cành ghép xanh tươi là ghép thành công.

b. Ghép chữ T

Bước 1: Cắt mắt ghép Cắt một miếng vỏ hình thoi dài khoảng 1,5 – 2 cm, có một ít gỗ và mầm ngủ (Hình 14.5).

Hình 14.5. Cắt mắt ghép

Bước 2: Chọn vị trí ghép và tạo miệng ghép (Hình 14.6)

- Chọn chỗ thân thẳng, nhẵn, cách mặt đất khoảng 15-20 cm.

Hình 14.6. Tạo miệng ghép

- Dùng dao sắc rạch một đường ngang dài khoảng 1 cm, rồi rạch tiếp một đường (vuông góc với đường rạch trên) dài khoảng 2 cm ở giữa, tạo thành hình chữ T. Dùng mũi dao tách vỏ theo chiều dọc chữ T, mở một cửa vừa đủ để đưa mắt ghép vào.

Bước 3: Ghép mắt

- Cài mắt ghép vào khe dọc chữ T đã mở trên gốc ghép rồi đẩy nhẹ cuống lá trên mắt ghép xuống cho chặt (Hình 14.7 a, b).

- Quấn dây nylon cố định vết ghép. Cần chú ý để dạy quẫn không đè lên mắt ghép và cuống lá (Hình 14.7 c).

Hình 14.7. Ghép mắt

Bước 4: Kiểm tra sau khi ghép

- Sau khi ghép khoảng 15 – 20 ngày, mở dây buộc kiểm tra, thấy mắt ghép xanh tươi là được.

- Sau khi tháo dây buộc khoảng 7 – 10 ngày thì cắt phần ngọn của gốc ghép ở phía trên mắt ghép khoảng 1,5 – 2 cm, cắt bỏ các mầm không phải là mầm của mắt ghép.

 - Học sinh thực hành theo nhóm, mỗi nhóm không quá 5 học sinh.

- Thực hành ghép theo đúng các bước và kĩ thuật

Sau bài học này, học sinh sẽ nắm được:

- Thực hiện được việc nhân giống cây ăn quả bằng phương pháp ghép đoạn cành và ghép chữ T.

- Thực hành đúng kĩ thuật và đảm bảo an toàn lao động, vệ sinh môi trường.

Các em có thể hệ thống lại nội dung kiến thức đã học được thông qua bài kiểm tra Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Bài 14 cực hay có đáp án và lời giải chi tiết. 

• Câu 1:

  Dụng cụ sử dụng trong thì nghiệm nhân giống cây ăn quả bằng phương pháp ghép là?

  • A. Dao ghép.
  • B. Kéo cắt cành.
  • C. Dây buộc bằng chất liệu tự huỷ.
  • D. Cả 3 đáp án trên

• Câu 2:

  Đâu không là nội dung cần thực hiện ở bước 1: Chọn và cắt cành ghép trong thí nghiệm ghép cành

  • A. Chọn cành bánh tẻ có đường kính tương đương với gốc ghép, có lá, mầm ngủ to, không sâu, bệnh.
  • B. Chọn vị trí ghép trên thân gốc ghép, cách mặt đất khoảng 10 – 15 cm. Cắt các cảnh phụ, gai ở gốc ghép và ngọn gốc ghép
  • C. Cắt bỏ lá cành ghép
  • D. Cắt vật đầu gốc của cảnh ghép (có từ 2 đến 3 mầm ngủ) một vết dài khoảng 1,5 – 2 cm.

• Câu 3:

  Đâu là nội dung tiến hành bước 2 ở thí nghiệm ghép đoạn cành?

  • A. Cắt bỏ lá cành ghép.
  • B. Cắt vát gốc ghép tương tự như ở cành ghép
  • C. Chọn vị trí ghép trên thân gốc ghép, cách mặt đất khoảng 10 – 15 cm. Cắt các cảnh phụ, gai ở gốc ghép và ngọn gốc ghép (Hình 14.3a).
  • D. B và C đúng

Câu 4-10: Mời các em đăng nhập xem tiếp nội dung và thi thử Online để củng cố kiến thức về bài học này nhé!

Các em có thể xem thêm phần hướng dẫn Giải bài tập Công nghệ 10 Kết nối tri thức Bài 14 để giúp các em nắm vững bài học và các phương pháp giải bài tập.

Kết quả thực hành trang 73 SGK Công nghệ 10 Kết nối tri thức - KNTT

Trong quá trình học tập nếu có thắc mắc hay cần trợ giúp gì thì các em hãy comment ở mục Hỏi đáp, Cộng đồng Công nghệ HOC247 sẽ hỗ trợ cho các em một cách nhanh chóng!

Chúc các em học tập tốt và luôn đạt thành tích cao trong học tập!