-
Câu hỏi:
Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ đều có khả năng phản ứng:
- A. Thủy phân.
- B. Trùng ngưng.
- C. Tráng gương.
- D. Hòa tan Cu(OH)2.
Đáp án đúng: A
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ CACBOHIDRAT
- Xenlulozo trinitrat được điều chế từ phản ứng giữa axit nitric với xelulozo. Hiệu suất 60% tính theo xenlulozo.
- Thực hiện phản ứng tráng gương 36 g dung dịch glucozo 10% với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, nếu hiệu suất là 40% thì khối lượng bạc kim loại tạo thành là:
- Cho m gam glucozơ và fructozơ tác dụng với lượng dư dd AgNO3/NH3 tạo ra 43,2 gam Ag
- Cho sơ đồ phản ứng: Xenlulozo => X => Y => Z => T
- Thủy phân 34,2 gam mantozơ với hiệu suất 50%. Dd thu được sau phản ứng cho tác dụng với dd AgNO3/ NH3 dư
- Cho các phát biểu sau:(1) Tinh bột do các mắt xích β-glucozo tạo nên
- Hidro hóa hoàn toàn glucozo (xúc tác Ni, đun nóng) tạo ra sorbitol
- Chất X có vị ngọt, không độc hại, dùng để pha vào rượu tạo vị ngọt dịu mà không bị lên men khi bảo quản
- Tính thể tích dung dịch HNO3 67,5% khối lượng riêng d = 1,5g/ml và khối lượng xenlulozơ cần dùng để điều chế được
- Chất nào sau đây là monosaccarit: