-
Câu hỏi:
Thủy phân hết một lượng pentapeptit X trong môi trường axit thu được 32,88 gam tetrapeptit Ala - Gly - Ala - Gly; 10,85 gam tripeptit X Ala - Gly - Ala; 16,24 gam tripeptit Ala - Gly - Gly, 26,28 gam đipeptit Ala - Gly; 8,9 gam Alanin, còn lại là Gly - Gly và Glyxin. Tỉ lệ số mol Gly - Gly và glyxin trong hỗn hợp là 10 : 1. Tổng khối lượng Gly - Gly và glyxin trong hỗn hợp sản phẩm là:
- A. 27,90 gam
- B. 13,95 gam
- C. 28,80 gam
- D. 29,70 gam.
Đáp án đúng: A
Do thủy phân pentapeptit được Ala-Gly-Ala-Gly và Ala-Gly-Gly
⇒ X là Ala-Gly-Ala-Gly-Gly.
Có: n Ala-Gly-Ala-Gly = 0,12 mol
n Ala-Gly-Gly =0,08 mol
n Ala-Gly-Ala = 0,05 mol
n Ala-Gly = 0,18 mol
n Ala = 0,1 mol
n Gly = x mol
n Gly-Gly = 10x mol
⇒ n Ala = 0,7 mol; n Gly = (0,63 + 11x) mol
Mà trong X có n Ala : n Gly = 2 : 3 ⇒ 0,7 × 3 = (0,63 + 21x) × 2
⇒ x = 0,02 mol ⇒ m Gly + m Gly-Gly = 27,9 gYOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ PEPTIT – PROTEIN
- Một peptit có công thức cấu tạo thu gọn là:CH3CH(NH2)CONHCH2CONH(CH3)CHCONH(C6H5)CHCONHCH2COOH
- Hỗn hợp X gồm 2 peptit mạch hở có tỉ lệ mol tương ứng là 1 : 3
- Trong phản ứng tetrapeptit Ala-Gly-Val-Glu, axit đầu N là:
- Đốt cháy hoàn toàn a mol triglixerit X thu được số mol CO2 nhiều hơn số mol H2O là 4a mol
- Thủy phân hoàn toàn 86 g một peptit X thu được hỗn hợp sản phẩm gồm 4,5 g glyxin và 3,56 gam alanin và 2,34g valin
- Số đipeptit tối đa có thể tạo ra từ một hỗn hợp gồm alpha–aminoaxit: glyxin, alanin và valin là:
- Cho các chất sau: axit glutamic; valin; lysin; alanin; trimetylamin; anilin. Số chất làm quỳ tím chuyển màu hồng, màu xanh, không đổi màu lần lượt là:
- Thuốc thử nào sau đây dùng để phân biệt các dung dịch: glucozơ, glixerol, etanol, lòng trắng trứng?
- Trong danh mục tiêu chuẩn vệ sinh đối với lương thực, thực phẩm. Bộ y tế qui định có 5 chất ngọt nhân tạo được dùng trong chế biến lương thực, thực phẩm,
- Sau khi các phản ứng kết thúc, cô cạn dung dịch thu được 72,48 gam muối khan của các amino axit đều có một nhóm -COOH và một nhóm -NH2 trong phân tử