Sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa chất béo là axit béo và glixerol

Phát biểu nào sau đây sai?

• A. Trong công nghiệp có thể chuyển hóa chất béo lỏng thành chất béo rắn.        
• B. Nhiệt độ sôi của este thấp hơn hẳn so với ancol có cùng phân tử khối.
• C. Số nguyên tử hidro trong phân tử este đơn và đa chức luôn là một số chẵn.
• D. Sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa chất béo là axit béo và glixerol.