-
Câu hỏi:
Quy trình chế biến các món ăn có sử dung nhiệt là :
- A. Chuẩn bị- Chế biến- Trình bày
- B. Sơ chế- Chế biến- Trình bày
- C. Kiểm tra- Chuẩn bị- Chế biến
- D. Đáp án A hoặc B
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: D
Chọn đáp án D
Quy trình thực hiện
1. Chuẩn bị (Sơ chế)
2. Chế biến (trộn hỗn hợp)
3. Trình bày (Sáng tạo cá nhân) .
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC
- Ướp thịt bò và hỗn hợp gia vị trong bao lâu để bò ngấm đều gia vị ?
- Công dụng của bột mì trong món ăn ?
- Yêu cầu kỹ thuật khi chế biến các món ăn có sử dung nhiệt là gì ?
- Quy trình chế biến các món ăn có sử dung nhiệt là :
- Món ăn nào có cách chế biến tương tự như gà nấu đậu ?
