-
Câu hỏi:
Một số protein tan được trong nước tạo thành dung dịch keo, khi đun nóng hoặc cho thêm hóa chất vào dung dịch này thường xảy ra kết tủa protein. Hiện tượng đó gọi là
- A. sự oxi hóa.
-
B.
sự khử.
-
C.
sự cháy.
-
D.
sự đông tụ
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: D
Một số protein tan được trong nước tạo thành dung dịch keo, khi đun nóng hoặc cho thêm hóa chất vào dung dịch này thường xảy ra kết tủa protein. Hiện tượng đó gọi là sự đông tụ.
Đáp án cần chọn là: D
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC
- Phản ứng nào đây không xảy ra?
- Đun nóng axit axetic với rượu etylic có axit sunfuric làm xúc tác thì người ta thu được một chất lỏng không màu, mùi thơm, không tan trong nước và nổi trên mặt nước. Sản phẩm đó là
- Các nguyên tố xếp chu kì 6 số lớp e trong nguyên tử:
- Rượu etylic, axit axetic đều tác dụng với
- Cho rượu etylic nguyên chất tác dụng với kali dư. Số phản ứng hóa học xảy ra là
- Đốt cháy chất hữu cơ X thấy sản phẩm tạo ra là CO2, H2O và N2. Vậy X có thể là gì?
- Sự cố tràn dầu chìm tàu chở dầu là thảm họa môi trường vì:
- Trong bảng tuần hoàn nguyên tố, số chu kì nhỏ và số chu kì lớn:
- Các chất thuộc loại hiđrocacbon là
- Chọn câu nói đúng về xenlulozo?
- Chất có phản ứng trùng hợp tạo nên PE là
- Thủy phân chất béo trong môi trường axit thu được:
- Hợp chất hữu cơ sau đây chỉ gồm liên kết đơn?
- Một số protein tan trong nước tạo thành dung dịch keo, khi đun nóng hoặc cho thêm hóa chất vào dung dịch này thường. Hiện tượng đó là gì?
- Có 3 lọ chứa dung dịch sau: rượu etylic, glucozơ và axit axetic. Có thể phân biệt bằng:
- Một hợp chất hữu cơ Y khi đốt cháy thu được CO2 và H2O có số mol bằng nhau. CTPT của YY là gì?
- Cho các hợp chất sau: CH4, C2H6, C2H4, H2. Có bao nhiêu chất tác dụng với dung dịch nước brom ở nhiệt độ thường?
- Một mol khí etilen cháy hoàn toàn tỏa ra một lượng nhiệt 1423 kJ. Vậy 0,2 mol etilen cháy tỏa ra một lượng nhiệt Q là bao nhiêu kJ ?
- Thể tích khí oxi (đktc) cần dùng đốt cháy hoàn toàn 13,8 gam rượu etylic nguyên chất là
- Giấm ăn là dung dịch của axit axetic nước, trong đó nồng độ axit axetic từ 2-5%.
- Có 3 chất hữu cơ công thức phân tử là C2H4, C2H4O2, C2H6O được kí hiệu ngẫu nhiên là A, B, C biết:- Chất A và C tá
- Tính lượng kết tủa Ag khi tiến hành tráng gương dung dịch chứa 18 gam glucozơ?
- Để tráng bạc số ruột phích, người ta phải thuỷ phân 34,2 gam saccarozơ rồi tiến hành phản ứng tráng gương.
- Dùng thuốc thử dưới đây để phân biệt dung dịch saccarozơ, axit axetic, benzen và glucozơ?
- Trùng hợp 0,5 tấn etilen với %H = 90% thì khối lượng polietilen thu được là
- Bóng đèn điện mới dùng thường trong, sáng nhưng dùng lâu ngày thì trên bề mặt thủy tinh bị ám đen. Vì sao bóng đèn điện dùng lâu ngày lại bị đen?
- 1 mol nhôm (nhiệt độ, áp suất trong phòng thí nghiệm), khối lượng riêng 2,7 gam/cm3, có thể tích tương ứng là:
- Cho một luồng khí clo dư tác dụng với 9,2g kim loại sinh ra 23,4g muối kim loại hoá trị I. Hãy xác định muối kim loại đó.
- Có 8 dung dịch chứa: NaNO3, Mg(NO3)2, Fe(NO3)2, Cu(NO3)2, Na2SO4, MgSO4, FeSO4, CuSO4. Hãy nêu 2 thuốc thử cần để nhận biết 8 dung dịch trên
- Có 5 gói bột màu tương tự nhau: CuO; FeO; MnO2; Ag2O; (Fe+FeO) có thể dùng dd nào để phân biệt các chất trên?
- Nhúng một thanh sắt vào dung dịch CuSO4 sau một thời gian lấy thanh sắt ra khổi dung dịch cân lại thấy nặng thêm 0,8g. Khối lượng dung dịch giảm so với ban đầu là bao nhiêu gam (Cu=64, Fe=56)?
- Ngâm hỗn các kim loại Al, Cu, Fe trong dung dịch AgNO3 (dư). Người ta thu được
- Cho Al từ từ đến dư vào dung dịch hỗn hợp Cu(NO3)2; AgNO3; Fe(NO3)3 thứ tự các ion bị khử là:
- Oxit tác dụng với H2O là Na2O, FeO, SO2.
- Chất tác dụng được với H2 ngay cả khi ở trong bóng tối và ở nhiệt độ rất thấp là chất nào bên dưới đây?
- Tính V HCl 1M đã tham gia phản ứng biết khi nung 5,6g Fe và 1,6g S thu được chất rắn A. Cho dung dịch HCl 1M phản ứng với A thu đuợc khí B.
- Xác định CTPT của X biết X có tỉ khối đối với oxi là 1,0625, đốt 3,4g X thu được 2,24 lít SO2 và 1,8 gam H2O.
- Tìm R biết R là phi kim và trong hợp chất RH thì H chiếm 5,88%?
- Xác định X biết phi kim X có hoá trị III trong hợp chất với khí hiđro và %H trong hợp chất là 17,65%?
- Nung hỗn hợp gồm 16,8 gam bột sắt và 6,4 gam bột lưu huỳnh trong môi trường không có không khí thì thu được hỗn hợp chất rắn A. Hoà tan A bằng dung dịch HCl 1 M dư thu được hỗn hợp khí B. Tính thể tích dung dịch HCl 1M tham gia phản ứng.
