-
Câu hỏi:
Phát biểu nào sau đây không đúng?
- A. Chỉ số axit là số mg KOH để trung hòa axit béo tự do có trong 1 gam chất béo.
- B. Thủy phân hoàn toàn tinh bột (H+, t0) thu được glucozơ.
- C. Oxi hóa glucozơ bằng H2 (Ni, t0) thu được sobitol.
- D. Dùng nước Br2 để chứng minh ảnh hưởng của nhóm -NH2 đến nhóm -C6H5 trong phân tử anilin
Đáp án đúng: C
Oxi hoá glucozơ bằng H2 (Ni, t0) thu được sobitol sai.
⇒ Khử glucozơ bằng H2 (Ni, t0) thu được sobitol. (H2 tác dung với nhóm -CHO).YOMEDIA
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ CACBOHIDRAT
- Cho các chất sau: tinh bột, glucozo, saccarozo, mantozo, xenlulozo. Số chất không tham gai phản ứng tráng gương là:
- Thủy phân 324 gam tinh bột với hiệu xuất phản ứng 75% thì khối lượng glucozo thu được là:
- Tơ visco được điều chế từ xenlulozo thuộc loại?
- Phân tử glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 cho…, vậy trong phân tử… ở…Tương tự như glucozơ, …cộng với hiđro cho
- Dãy gồm các chất đều không tham gia phản ứng tráng bạc là:Saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ
- Đun nóng dung dịch chứa 18,0 gam glucozơ với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3
- Chỉ dùng Cu(OH)2 có thể phân biệt được tất cả các dung dịch riêng biệt sau:
- Cho 150ml dung dịch matozơ chưa rõ nồng độ tác dụng với một lượng dư AgNO3 (hoặc Ag2O) trong dung dịch NH3 thu được 12,96 gam bạc kết tủa.
- Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ → X → Y → CH3COOH. Hai chất X, Y lần lượt là?
- Tiến hành thủy phân m gam bột gạo chứa 80% tinh bột, đem thực hiện phản ứng tráng gương
