-
Câu hỏi:
Để khử mùi tanh của cá ( gây ra do một số amin ) nên rửa cá với ?
- A. Nước muối
- B. Nước
- C. Giấm
- D. Cồn
Đáp án đúng: C
Trong mùi tanh của cá là hỗn hợp các amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác, chính vì vậy người ta dùng giấm ăn (thành phần có chứa CH3COOH) để khử mùi tanh của cá trước khi nấu.
YOMEDIA
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC VỀ AMIN
- Amin nào sau đây tồn tại ở trạng thái khí ở điều kiện thường?
- Cho 35 gam hỗn hợp các amin gồm anilin; metylamin; đimetylamin; đimetylmetylamin tác dụng vừa đủ với 300 ml dung dịch HCl 1M
- Chất không có khả năng làm xanh quỳ tím là Anilin
- Cho dãy các chất: H2NCH2COOH, C6H5NH2, C2H5NH2, CH3COOH
- Cho 4,5g etylamin (C2H5NH2) tác dụng vừa đủ với axit HCl. Khối lương muối thu được là:
- Hỗn hợp X gồm 2 chất có công thức phân tử là C3H12N2O3 và C2H8N 2O3
- Chất A có công thức phân tử C3H12N2O3. Chất B có công thức phân tử là CH4N2O
- Cho 3,0 gam hỗn hợp X gồm metylamin, trimetylamin phản ứng vừa đủ với 0,07 mol HCl
- Anilin (C6H5NH2) và phenol (C6H5OH) đều có phản ứng với
- Đốt cháy 4,56 gam hỗn hợp E chứa metylamin, đimetylamin, trimetylamin cần dùng 0,36 mol O2.
