Chuyên đề andehit - axit cacboxylic và este môn Hóa học 12 năm 2019-2020

CHUYÊN ĐỀ ANDEHYT- ACID CACBOXYLIC – ESTE

 

A. TÓM TẮT LÝ THUYẾT CẦN NẮM VỮNG

* ANDEHIT

Nhóm chức -CHO

- Chất tiêu biểu: ANDEHIT FOMIC

 Chất khí không màu, mùi xốc, tan vô hạn trong nước

I. Hóa tính:

HCHO + H₂ → CH₃OH

HCHO + Ag₂O → HCOOH + Cu₂O +2H₂O

HCHO + phenol  nhựa phenol fomandehit

II. Điều chế:

CH₃OH + CuO  HCHO + Cu+ H₂O

III. Dãy đồng đẳng của ADEHIT FOMIC : C_nH_2n-1CHO hay C_xH_2xO

- Phản ứng với H₂ cho rượu bậc 1( tính oxy hoá)

- Phản ứng Ag₂O/ dd NH₃, t⁰, hoặc Cu(OH­)₂,t⁰ cho axit  ( tính khử)

*  AXIT CACBOXILIC

Axit cacboxylic là axit hữu cơ trong phân tử có nhóm chức cacboxyl ( -COOH).

Chất tiêu biểu:  Axit axetic CH₃COOH

Axit axetic là chất lỏng, tan vô hạn trong nứơc vì tạo được liên kết hidro với nước, có độ sôi cao vì các phân tử axit tao được liên kết hidro với nhau (2 lk H), và lk h do axit tạo ra rất bền.

I. Hoá tính:

- Làm quỳ tím hoá đỏ,

- Phản ứng với KL trước H, bazơ, muối của axit yếu hơn. ( hoà tan được đá vôi, dd Na₂CO₃ có htượng tạo khí CO₂)

- Phản ứng với rượu tạo este. ( phản ứng este hoá)

II. Điều chế:          

- Sự lên men giấm từ rượu

- Oxi hoá anđehit axetic

Dãy đồng đẳng của axit axetic : Công thức: C_nH_{2n +1} COOH ( n≥ 0) hay CxH_2xO₂ ( ≥ 1)

I. Hoá tính: tương tự như axit axetic

- Ngoài ra axit không no: axit acrylic, axit meta acrylic cho phản ứng cộng Brom,  phản ứng trùng hợp

- Công thức tổng quát của axit không no đơn chức chứa 1 nối đôi: C_nH_2n-1 COOH ( n≥ 2)

- Axit fomic tham gia phản ứng tráng gương.

- Muốn thu được nhiều este ta phải cho dư rượu hoặc axit, dùng chất hút nứơc (H₂SO_{4 đặc}), chưng cất este ra khổi mt

II. Điều chế:

RCH₂OH + O₂ → RCOOH + H₂O      

RCHO  + ½ O₂ → RCOOH

* ESTE

Este là sản phẩm este hoá giữa axit và rượu.

Các phân tử este không tao được lk H nên có nhiệt độ sôi thấp.

I. Công thức: ESTE HỮU CƠ

- Este đơn chức : RCOOR’ hay C_xH_yO₂

- Este đơn chức no: C_nH_2n+1COOC_mH_2m+1 hay C_xH_2xO₂

II. Hoá tính: Thuỷ phân:

- Trong môi trường axit :  RCOOR’ + H₂O  ↔  RCOOH + R’OH         

- Trong môi trường kiềm: RCOOR’ + NaOH →  RCOONa + R’OH

B. BÀI TẬP VẬN DỤNG

1. Câu nào sau đây là câu không đúng:

A. Hợp chất hữu cơ chứa nhóm CHO liên kết H là andehit.

B. Andehit vừa thể hịên tính khử vàư thể hiện tính oxi hoá.

C. Hợp chất R- CHO có thể điều chế được từ R-CH₂OH.

D. Trong phân tử andehit các nguyên tử chỉ liên kết nhau bằng liên kết d.

2. Tên gọi nào sau đây là của HCHO là sai:

A. Andehit fomic                   B. Fomandehit                        C. Metanal                             D. Fomon

3.Fomon còn gọi là fomalin có được khi:

A. Hoá lỏng adehit fomic      

B. Cho andehit fomic hoà tan vào rượu để được dd có nồng độ từ 35% - 40%.

C. Cho andehit fomic hoà tan vào nước để được dd có nồng độ từ 35% - 40%.

D. Cả B, C đều đúng.

4. Anđehit fomic thể hiện tính oxi hoá trong phản ứng nào sau đây:

A. HCHO + H₂  → CH₃OH     

B. HCHO + O₂ → CO₂ + H₂O

C. HCHO + 2Cu(OH)­₂  → HCOOH + Cu₂O + 2H₂O

D.  HCHO + Ag₂O → HCOOH + 2Ag

5.Nhựa phenolfomandehit được điều chế bằng cách đun nóng  phenol dư với dung dịch :

A. CH₃CHO trong môi trường axit.               B. HCHO trong môi trường axit.

C. HCOOH trong môi trường axit                 D. CH₃COOH trông môi trường axit.

6. Tên gọi nào sau đây là của CH₃CHO là sai:

A. axetandehit                        B. Andehit axetic                  C. etanal                        D. etanol.

7. C₅H₁₀O có số đồng phân andehit là :

A. 2                                        B.3                                        C. 4                                D. 5

8. Công thức tổng quat của andehit no mạch hở là:

A. C_nH_2nO                             B. C_nH_2n+1CHO                    C. C_nH_{2n -1}CHO               D. Cả A, B đều đúng.

9. Cho 2 pt:

(1) HCHO + H₂ → CH₃OH              

(2) HCHO + Ag₂O  → HCOOH + 2Ag

Hãy chon phát biểu đúng sau, HCHO là chất:

A.khử trong phản ứng (1), và oxi hoá trong p/ứ (2). 

B. oxi hoá  trong phản ứng (1), và oxi hoá trong p/ứ (2).

C.oxi hoá  trong phản ứng (1), và khử trong p/ứ (2).

D. Khử trong phản ứng (1), và khử trong p/ứ (2).

10. Trong công nghệp HCHO được điều chế trực tiếp từ chất nào trong các chất sau:

A. rượu etylic                     B. axit axetic                        C. rượu metylic                    D. metyl axetat.

11.Trong công nghệp HCHO được điều chế trực tiếp từ chất nào trong các chất sau:

A. chỉ từ metan                  B. chỉ từ axit fomic              C. chỉ từ rượu metylic           D. từ metan hoặc rượu metylic

12. Lấy 7.58g hỗn hợp hai andehit no đơn chức kể tiếp nhau trong dãy đồng đẳng  no đơn chức phản ứng hết với dd Ag₂O/ dd NH₃  thu được hai axit hữu cơ và 32.4g Ag. Công thức phân tử của hai andehit là:

A. CH₃CHO và HCHO         

B. C₂H₅CHO và C₃H₇CHO

C. CH₃CHO  và  C₂H₅CHO  

D. C₃H₇CHO và C₄H₉CHO

13. Oxi hoá 2.2g một andehit no đơn chức, ta thu được 3g axit tương ứng. Biết HS 100% cong thức cấu tạo của andehit là công thức nào sau đây:

A. HCHO                           B. CH₃-CHO                        C. CH₃-CH₂- CHO               D. CH₂=CH- CHO

14. Andehit có thể tham gia phản ứng tráng gương và phản ứng với H₂ ( Ni, t^o). Qua hai phản ứng này chứng tỏ andehit

A. không thể hiện tính khử và oxi hoá             B. chỉ thể hiện tính khử

C. chỉ thẻ hiện tính oxi hoá                             D. thể hiện cả tính khử và  tính oxi hoá.

15. Lấy 0,94gam hỗn hợp 2 andehit no đơn chức no kế tiếp nhau trong dãy đồng đẳng tác dụng hết AgNO₃ trong NH₃ thu được 3,24 gam Ag. Công thức phân tử  2 andehit lần lượt là:

A. CH₃CHO và HCHO                                    B. C₂H₅CHO và C₃H₇CHO

C. CH₃CHO và C₂H₅CHO                              D. C₃H₇CHO và C₄H₉CHO

16. Cho 1,74 gam một andehit no, đơn chức phản ứng hoàn toàn với Ag₂O/NH₃, t^o sinh ra 6,48 gam bạc kim loại. Công thức cấu tạo ở đáp án nào sau đây?

A. CH₃-CH=O                        B. CH₃CH₂-CH=O                    C. CH₃CH₂CH₂CH=O                D. (CH₃)₂CH-CH=O

17. Hợp chất X có công thức C₃H₆O tác dụng với brom và tham gia phản ưng tráng bạc. Công thức cấu tạo của andehit X là đáp án nào sau đây?

A. CH₂=CH- CH₂OH             B. CH₂=CH-O-CH₃

C. CH₃CH₂CH=O                  D. CH₃-CO-CH₃.

18. Cho 50g dung dịch andehit axetic tác dụng với dd AgNO₃/NH₃ đủ thu được 21,6g Ag.Nồng độ của andehit trong dd đã dùng là bao nhiêu?

A. 4,4%                                B. 8,8%                     C. 13,2%                     17,6%

19. Andehit là hợp chất mà phân tử có mang nhóm chức:

A. –OH                               B. –COOH                  C. –COH                     D. –CHO

20. Andehit là chất

A. Có tính khử                                                B. Có tính oxy hoá     

C. Vừa có tính khử, vừa có tính oxi hoá        D. Không có tính khử và không có tính oxi hoá.

21. Phản ứng nào sau đây dùng để nhận biết andehit axetic:

A. Phản ứng cộng hidro                                 B. Phản ứng với Ag₂O/ dd NH₃, t⁰.

C. Phản ứng cháy                                           D. Phản ứng trùng ngưng.

22. Khi cho 1,54 gam adehit no đơn chức X phản ứng hết với Ag₂O trong dung dịch NH₃, thu được axit hữu cơ và 7,56g bạc kim loại ( cho Ag= 108). X có công thức là:

A. HCHO                        B. C₂H₅CHO              C. CH₃CHO                D. C₃H₇CHO

23. Lấy 14,6gam hỗn hợp hia andehit no đơn chức là đồng đẳng liên tiếp nhau  tác dụng với H₂ tạo ra 15,2 gam hhợp hai rượu. Vậy công thức của hai rượu là:

A. CH₃OH, C₂H₅OH                          B. C₃H₇OH, C₄H₉OH

C. C₂H₅OH, C₃H₇OH                         D. C₄H₉OH, C₅H₁₁OH

 24. Andehit fomic dễ tan trong nước do nhuyên nhân nào sau đây?

A. Do andehit fomic dễ tạo liên kết hidro với H₂O

B. Do andehit fomic có liên kết –CH=O rất phân cực.

C. Do andehit fomic tham gia phản ứng cộng với nước tạo ra hợp chất hidrat, hợp chất này tạo được liên kết H liên phân tử.

D. Do andehit foimc có liên kết hidro liên phân tử.

25.Chọn nhóm từ thích hợp để điền vào chỗ (…) sau:

Dung dịch chứa khoảng 40% …… trong nước được gọi là fomon hay fomalin

A. thể tích andehit axetic                    B. khối lượng andehit axetic

C. khối lượng andehit fomic               D. thể tích andehit fomic.

26. Theo chiều giảm dần nhiệt độ sôi ( từ trái qua phải) cuả các chất: CH₃CHO, C₂H₅OH, H₂O là:

A. H₂O, C₂H₅OH, CH₃CHO              B. H₂O, CH₃CHO, C₂H₅OH

C. CH₃CHO, H₂O, C₂H₅OH              D. CH₃CHO, C₂H₅OH, H₂O

27. Chỉ dùng một hoá chất nào dưới đây để phân biệt hai bình mất nhã chứa khí C₂H₂ và HCHO ?

A. Dung dịch Ag₂O/NH₃, t^o               B. Dung dịch NaOH.

C. Dung dịch Brom                            D. Cu(OH)₂.

28. Để điều chế andehit từ ancol  bằng một phản ứng người ta dùng

A.ancol bậc 1              B. ancol bậc 2             C. ancol bậc 3             D.ancol bậc 1 hoặc ancol bậc 2

29. CH₃CHO tác dụng với những chất nào ?

A. H₂, CuO, H₂O                                B. Dung dịch Br₂, dung dịch KMnO₄.

C. Na, O₂, dung dịch Cu(OH)_2­              D. H₂, dd AgNO₃/ NH₃.

30. CH₃-CH₂-CHO có tên là:

A. Propanal                 B. Andehit propionic              C. propionaldehit        D. Tất cả đều đúng

...

Trên đây là một phần trích đoạn nội dung Chuyên đề andehit - axit cacboxylic và este môn Hóa học 12. Để xem toàn bộ nội dung và đáp án đề thi các em chọn chức năng xem online hoặc đăng nhập vào trang hoc247.net để tải tài liệu về máy tính. 

Hy vọng đề thi này sẽ giúp các em học sinh 12 ôn tập tốt và đạt thành tích cao trong kì thi sắp tới.