Giải bài 24.18 trang 74 SBT Sinh học 10 Chân trời sáng tạo - CTST

Phương pháp giải:

Nếu để đến hôm sau sẽ bị chua, rượu nhạt đi do bị oxi hóa thành giấm

Lời giải chi tiết:

Rượu vang và sâm banh khi đã mở nắp thì phải dùng hết vì nếu để đến hôm sau sẽ bị chua, rượu nhạt đi do bị oxi hóa thành giấm. Đây là quá trình oxi hóa hiếu khí được thực hiện bởi nhóm vi khuẩn acetic. Nếu để lâu hơn nữa thì acid acetic bị oxi hóa tành CO2 và làm giấm nhạt đi.

-- Mod Sinh Học 10 HỌC247