Giải bài 2 tr 35 sách GK Sinh lớp 10 NC
Phân biệt các cấu trúc bậc 1, 2, 3, 4 của các phân tử prôtêin? Kể tên các loại liên kết hoá học tham gia duy trì cấu trúc prôtêin?
Hướng dẫn giải chi tiết bài 2
Phân biệt cấu trúc các bậc 1, 2, 3, 4 của các phân tử prôtêin:
- Cấu trúc bậc 1: được hình thành do số lượng và trình tự của các axit amin trong chuỗi pôlipeptit.
- Cấu trúc bậc 2: là cấu hình của mạch pôlipeptit trong không gian được giữ vững nhờ các liên kết hiđrô giữa các nhóm peptit gần nhau. Cấu trúc bậc 2 có dạng xoắn alpha hoặc gấp nếp bêta.
- Cấu trúc bậc 3: là hình dạng của phân tử prôtêin trong không gian 3 chiều, do xoắn bậc 2 cuộn xếp (đặc trưng cho mỗi loại prôtêin) tạo thành khối hình cầu.
- Cấu trúc bậc 4: là khi prôtêin có 2 hay nhiều chuỗi pôlipeptit khác nhau phối hợp với nhau để tạo phức hợp prôtêin lớn hơn.
- Các loại liên kết hoá học tham gia duy trì cấu trúc prôtêin:
- Liên kết peptit: là liên kết giữa nhóm COOH của một axit amin với nhóm NH2 của axit amin bên cạnh.
- Liên kết hiđrô: là liên kết giữa các nhóm peptit gần nhau.
-- Mod Sinh Học 10 HỌC247
-
Giải thích tại sao số nguyên tử cacbon:
-Có thể thay đổi từ 2-11 trong một phần tử axit amin
- Có thể rất khác nhau trong một phần tử tinh bột
Theo dõi (0) 1 Trả lời -
Phân biệt các bậc cấu trúc của protein
bởi Phạm Khánh Ngọc
24/09/2018
phân biệt các bậc cấu trúc của protein ?
Theo dõi (0) 1 Trả lời -
Nêu các chức năng của protein
bởi ngọc trang
24/09/2018
Tại sao protein rất đa dạng về chức năng?
Theo dõi (0) 1 Trả lời