Nội dung bài giảng của Bài 32: Thực hành: Chứng minh thân vận chuyển nước và lá thoát hơi nước trong chương trình Khoa học tự nhiên 7 Kết nối tri thức sẽ giúp các em tìm hiểu các kiến thức về quá trình vận chuyển nước trong thân ở thực vật và quá trình thoát hơi nước. Từ đó, giúp các em giải thích được các hiện tượng thực tế trong đời sống.
Tóm tắt lý thuyết
1.1. Chuẩn bị
a. Dụng cụ
b. Mẫu vật và hoá chất
- Cây cần tây hoặc cành hoa màu trắng (hồng trắng, cúc trắng,...)
- Hai cây trồng trong chậu đất ẩm (nên cọn cây có thân thấp, nhiều lá).
- Nước pha màu (mực đỏ, mực tím hoặc mực xanh).
1.2. Cách tiến hành
a. Thí nghiệm chứng minh thân vận chuyển nước
Cây cần tây có phần thân ngắn, phần cuống lá dài, nên nước và các chất khoáng được vận chuyển qua thân rất nhanh để vào mạch gỗ ở cuống lá và thoát ra ngoài qua lá.
- Bước 1: Dùng dao mổ cắt ngang qua cuống lá cần tây (gần sát gốc) rồi cắm vào cốc thuỷ tinh chứa nước pha màu, để ra chỗ thoáng. Sau khoảng thời gian từ 30 phút đến 60 phút, quan sát sự đổi màu của cuống và lá cần tây ở cốc nước pha màu xanh và cốc nước pha màu đỏ (Hình 1 và hình 2).
- Bước 2: Dùng dao mổ cắt ngang phần cuống lá cần tây có nhuộm màu thành các đoạn ngắn. (Hình 3).
- Bước 3: Sử dụng kính lúp để quan sát phần mạch dẫn trong các đoạn cuống lá.
Hình 32.1.Thí nghiệm chứng minh thân vận chuyển nước ở cây cần tây
* Ngoài ra, có thể sử dụng cành hồng trắng để làm thí nghiệm như sau:
b. Thí nghiệm chứng minh lá thoát hơi nước
- Bước 1: Đánh dấu hai chậu cây là chậu A, chậu B.
- Bước 2: Ngắt toàn bộ lá cây ở chậu A, cây ở chậu B giữ nguyên lá.
- Bước 3: Trùm túi nylon trong suốt lên cây trong chậu A và chậu B (chú ý trùm kín toàn bộ phần lá cây rồi buộc kín miệng túi), đặt 2 chậu cây ra ngoài sáng (Hình 1).
- Bước 4: Sau khoảng thời gian từ 15 phút đến 30 phút, quan sát hiện tượng trong túi nylon trùm trên cây ở chậu A và cây ở chậu B (Hình 2).
1.3. Kết quả và giải thích
a. Hoàn thành bảng ghi kết quả thí nghiệm:
|
Thí nghiệm |
Hiện tượng/Kết quả |
|
Chứng minh thân cây vận chuyển nước |
- Lá của cây cần tây dần chuyển màu giống màu của cốc nước tương ứng. - Khi cắt ngang thân cây có vùng bị chuyển màu giống màu của cốc nước tương ứng. |
|
Chứng minh lá thoát hơi nước |
- Phần túi nylon ở chậu A vẫn trong, hầu như không có sự thay đổi nào. - Phần túi nylon ở chậu B bị mờ đục dần. |
b. Giải thích kết quả của các thí nghiệm và rút ra kết luận:
- Đối với thí nghiệm chứng minh thân cây vận chuyển nước:
+ Giải thích: Lá và phần mạch gỗ ở cuống lá chuyển màu giống như màu của cốc nước màu tương ứng bởi vì nước sẽ được vận chuyển từ cuống lá lên lá theo mạch gỗ của cuống lá.
+ Kết luận: Mạch gỗ có chức năng vận chuyển nước từ rễ lên thân rồi lên lá.
- Đối với thí nghiệm chứng minh lá thoát hơi nước:
+ Giải thích: Cây ở chậu A đã bị ngắt toàn bộ lá nên hầu như quá trình thoát hơi nước; do đó, phần túi nylon của chậu A không bị mờ, không có hơi nước bám lên. Ngược lại, cây ở chậu B được để nguyên lá nên có quá trình thoát hơi nước qua lá của cây; do đó, phần túi nylon của chậu B bị mờ, có hơi nước bám lên.
+ Kết luận: Quá trình thoát hơi nước diễn ra chủ yếu ở lá.
- Trả lời các câu hỏi sau:
+ Tại sao trong thí nghiệm chứng minh thân vận chuyển nước ta phải sử dụng nước pha màu?
⇒ Trong thí nghiệm chứng minh thân vận chuyển nước phải sử dụng nước pha màu vì: Nước bình thường không màu nên để dễ quan sát hiện tượng nước được vận chuyển từ cuống lá lên lá thì cần sử dụng nước pha màu.
+ Tại sao trong thí nghiệm chứng minh lá thoát hơi nước phải trùm túi nylon trong suốt, kín toàn bộ phần lá cây?
⇒ - Phải trùm túi nylon trong suốt để cây vẫn nhận được ánh sáng đảm bảo tốc độ thoát hơi nước qua lá đồng thời việc trùm túi nylon trong suốt cũng đảm bảo dễ dàng quan sát hiện tượng khi túi nylon bị mờ đục.
- Phải trùm kín toàn bộ phần lá cây để đảm bảo hơi nước thoát ra không thoát ra ngoài làm ảnh hưởng đến kết quả của thí nghiệm.
Luyện tập Bài 32 Khoa học tự nhiên 7 KNTT
Học xong bài học này, em có thể:
- Tiến hành được thí nghiệm chúng minh thân vận chuyển nước và lá thoát hơi nước
- Giải thích được một số hiện tượng trong thực tế
2.1. Trắc nghiệm Bài 32 Khoa học tự nhiên 7 KNTT
Các em có thể hệ thống lại nội dung kiến thức đã học được thông qua bài kiểm tra Trắc nghiệm Khoa học tự nhiên 7 Kết nối tri thức Chương 7 Bài 32 cực hay có đáp án và lời giải chi tiết.
-
- A. Khí khổng
- B. Tế bào nội bì
- C. Tế bào lông hút
- D. Tế bào biểu bì
-
- A. Đi từ nơi có nồng độ cao đến nơi cao nồng độ thấp
- B. Thẩm thấu qua màng tế bào
- C. Đi ngược chiều gradien nồng độ
- D. Thụ động và chủ động
-
- A. Do tinh thể muối hình thành trong khí khổng
- B. Thế nước của đất quá thấp
- C. Muối tập trung trong tế bào rễ làm vỡ tế bào
- D. Các ion Na+ và Cl- gây đầu độc tế bào
Câu 4-10: Mời các em đăng nhập xem tiếp nội dung và thi thử Online để củng cố kiến thức về bài học này nhé!
2.2. Bài tập SGK Bài 32 Khoa học tự nhiên 7 KNTT
Các em có thể xem thêm phần hướng dẫn Giải bài tập Khoa học tự nhiên 7 Kết nối tri thức Chương 7 Bài 32 để giúp các em nắm vững bài học và các phương pháp giải bài tập.
Giải bài 32.1 trang 73 SBT Khoa học tự nhiên 7 Kết nối tri thức - KNTT
Giải bài 32.2 trang 73 SBT Khoa học tự nhiên 7 Kết nối tri thức - KNTT
Giải bài 32.3 trang 73 SBT Khoa học tự nhiên 7 Kết nối tri thức - KNTT
Giải bài 32.4 trang 74 SBT Khoa học tự nhiên 7 Kết nối tri thức - KNTT
Giải bài 32.5 trang 74 SBT Khoa học tự nhiên 7 Kết nối tri thức - KNTT
Hỏi đáp Bài 32 Khoa học tự nhiên 7 KNTT
Trong quá trình học tập nếu có thắc mắc hay cần trợ giúp gì thì các em hãy comment ở mục Hỏi đáp, Cộng đồng Khoa học tự nhiên HOC247 sẽ hỗ trợ cho các em một cách nhanh chóng!
Chúc các em học tập tốt và luôn đạt thành tích cao trong học tập!
