Nguyễn Nguyên Anh's Profile

Sau khi hấp thụ qua ruột non, chất dinh dưỡng được vận chuyển qua 2 con đường:

1. Đường mao mạch máu:

- axit amin, glucozo, axit béo, glixerin, tp cấu tạo nucleotit, vitamin tan trong nước, nước, muối  khoáng : vào mao mạch máu -> tim -> hệ tuần hoàn -> tế bào.

2. đường mao mạch bạch huyết

- 70% lipit, vitamin tan trong dầu: hấp thụ qua ruột non -> mao mạch bạch huyết -> tim -> hệ tuần hoàn -> tế bào.

 NA 

a) - Theo bài ra ta có:

              L:P:G= 1:3:6

=> P= 3L ; G= 6L            (1)

Lại có: 0,83 G+2,03 L+ 0,97 P= 595,2   (2)

Thay (1) vào (2) ta được:

0,83. 6L +2,03. L+0, 97 .3L= 595,2

=> 4,98L + 2,03L + 2,91 L= 595,2

=> 9,92L=595,2

=> L=60(g)

Từ (1) ta có:

P= 3.60= 180 (g)

G= 6.60= 360 (g)

b) năng lượng được sản sinh ra trong hỗn hợp thức ăn là:

60.9,3 + 180. 4,1 + 360. 4,3= 2844 (kcal)

 NA 

 

- Khi mới tiết ra pepsin ở dạng chưa hoạt động ( pepsinnogen), sau khi được HCl hoạt hóa -> mới trở thành dạng hoạt động ( enzim pepsin).

- Do các chất nhầy được tiết ra từ các tế bào tiết chất nhầy ở cổ tuyến vị phủ lên bề mặt niêm mạc, ngăn cách các tế bào niêm mạc với enzim pepsin.

- Ở người bình thường ( không bị bệnh viêm loét dạ dày) sự tiết chất nhầy là cân bằng với sự tiết pepsin, HCl -> vì thế niêm mạc dạ dày luôn được bảo vệ khỏi sự phân hủy.