YOMEDIA
NONE

Oxi hoá 1 lít rượu etylic \({10^o}\) bằng phương pháp lên men giấm trong 2 tuần, thu đuợc hỗn hợp X. Để trung hoà X cần 300 ml dung dịch NaOH 5 M. Tính %H quá trình lên men giấm, biết khối lượng riêng của rượu etylic nguyên chất là 0,8 gam/ml.

Theo dõi Vi phạm
ADSENSE

Trả lời (1)

  • Ho Ngoc Ha

    \(\begin{array}{l}\dfrac{{{V_{{C_2}{H_5}OH}}}}{{{V_{dd\,rượu}}}}.100 = 10\\ \Rightarrow \dfrac{{{V_{{C_2}{H_5}OH}}}}{1}.100 = 10\\ \Rightarrow {V_{{C_2}{H_5}OH}} = 0,1\,lit = 100\,ml\\m = D.V\\ \Rightarrow {m_{{C_2}{H_5}OH}} = 0,8.100 = 80\,gam\end{array}\)

    Số mol NaOH là: \({n_{NaOH}} = 0,3.5 = 1,5\,mol\)

    Lên men giấm:

    \({C_2}{H_5}OH + {O_2} \to C{H_3}COOH + {H_2}O(men\,giấm)\,\,\,(1)\)

    Dung dịch X gồm CH3COOH và C2H5OH dư. Trung hòa dung dịch X bằng NaOH:

    \(\begin{array}{l}C{H_3}COOH + NaOH \to C{H_3}COONa + {H_2}O\,\,\,(2)\\\,\,\,1,5\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\, \leftarrow \,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,mol\\Theo\,(2) \to {n_{C{H_3}COOH}} = 1,5\,mol\\Theo\,(1)\, \to {n_{{C_2}{H_5}OH(pu)}} = {n_{C{H_3}COOH}}\\ \Rightarrow {n_{{C_2}{H_5}OH(pu)}} = 1,5\,mol\end{array}\)

    Hiệu suất quá trình lên men giấm là:

    \(H = \dfrac{{{m_{{C_2}{H_5}OH(pu)}}}}{{{m_{{C_2}{H_5}OH(bd)}}}}.100 = \dfrac{{46.1,5}}{{80}}.100\)\(\, = 86,25\% \)

      bởi Ho Ngoc Ha 19/07/2021
    Like (0) Báo cáo sai phạm
Cách tích điểm HP

Nếu bạn hỏi, bạn chỉ thu về một câu trả lời.
Nhưng khi bạn suy nghĩ trả lời, bạn sẽ thu về gấp bội!

Lưu ý: Các trường hợp cố tình spam câu trả lời hoặc bị báo xấu trên 5 lần sẽ bị khóa tài khoản

Gửi câu trả lời Hủy
 
NONE

Các câu hỏi mới

AANETWORK
 

XEM NHANH CHƯƠNG TRÌNH LỚP 9

 

YOMEDIA
AANETWORK
OFF