Giải Câu 1 trang 134 Công nghệ 10
Hãy cho biết một số phương pháp bảo quản thịt.
Hướng dẫn giải chi tiết bài 1
Một số phương pháp bảo quản thịt:
- Đưa thịt vào môi trường đông lạnh (từ 0 – 4 độ) để bảo quản.
- Sử dụng khói để bảo quản và thêm hương vị cho thịt.
- Xử lí công nghiệp và đóng hộp thịt (thời gian bảo quản rất lâu).
- Bảo quản sử dụng muối, sấy khô, ủ chua.
-- Mod Công Nghệ 10 HỌC247
-
Theo dõi (0) 1 Trả lời
-
Nêu một số phương pháp bảo quản cá và quy trình tóm tắt bảo quản cá bằng phương pháp lạnh.
bởi Choco Choco 26/07/2021
Theo dõi (0) 1 Trả lời -
Nêu một số phương pháp bảo quản trứng?
bởi Minh Tú 26/07/2021
Theo dõi (0) 1 Trả lời -
Hãy cho biết một số phương pháp bảo quản thịt.
bởi Bo Bo 25/07/2021
Theo dõi (0) 1 Trả lời -
Thời gian bảo quản thông thường của cá khi được bảo quản bằng phương pháp làm lạnh là:
bởi thủy tiên 24/07/2021
A. 5 – 7 ngày
B. 7 – 10 ngày
C. 1,5 – 2 giờ
D. 1 – 2 tháng
Theo dõi (0) 1 Trả lời