-
Câu hỏi:
Xác định: Đối với món xào, thực phẩm được làm chín bằng lượng chất béo như thế nào?
- A. Nhiều
- B. Rất nhiều
- C. Ít
- D. Rất ít
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: D
Đáp án đúng: D
Giải thích: Đối với món xào, thực phẩm được làm chín bằng lượng chất béo rất ít, chiếm 5% đến 10% lượng thực phẩm.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC
- Đâu là ý đúng: Kiểm tra an toàn mạng điện trong nhà là thực hiện mấy công việc?
- Đâu là ý đúng: Kiểm tra an toàn mạng điện trong nhà cần thực hiện công việc nào đầu tiên?
- Xác định ý đúng: Kiểm tra an toàn mạng điện trong nhà cần thực hiện công việc nào thứ hai?
- Xác định ý đúng: Kiểm tra an toàn mạng điện trong nhà cần thực hiện công việc nào thứ 3?
- Đâu là ý đúng: Kiểm tra an toàn mạng điện trong nhà cần thực hiện công việc nào thứ 4?
- Đâu là ý đúng: Kiểm tra cách điện của mạng điện là thực hiện mấy nội dung công việc?
- Hãy cho biết: Có mấy kiểu lắp đặt mạng điện?
- Xác định ý đúng: Lắp đặt mạng điện có loại nào sau đây?
- Đâu là ý đúng: Phương pháp lắp đặt mạng điện kiểu nổi, dây dẫn được lắp đặt nổi trên:
- Xác định ý đúng: Phương pháp lắp đặt mạng điện kiểu nổi, dây dẫn đặt nổi ở vị trí dọc theo?
- Xác định ý đúng: Phương pháp lắp mạng điện kiểu nổi hiện nay người ta đặt dây dẫn vào vật cách điện nào là thông dụng nhất?
- Xác định ý đúng: Quy trình lắp đặt mạch điện một công tắc ba cực điều khiển hai đèn gồm mấy bước?
- Chọn ý đúng: Bước 1 của quy trình lắp đặt mạch điện một công tắc ba cực điều khiển hai đèn là?
- Đâu là ý đúng: Bước 2 của quy trình lắp đặt mạch điện một công tắc ba cực điều khiển hai đèn là?
- Đâu là ý đúng: Bước 3 của quy trình lắp đặt mạch điện một công tắc ba cực điều khiển hai đèn là?
- Xác định ý đúng: Bước 4 của quy trình lắp đặt mạch điện một công tắc ba cực điều khiển hai đèn là?
- Đâu là ý đúng: Bước 5 của quy trình lắp đặt mạch điện một công tắc ba cực điều khiển hai đèn là?
- Đâu là ý đúng: Khi vạch dấu trong quy trình lắp đặt mạch điện một công tắc ba cực điều khiển hai đèn, cần vạch dấu mấy vị trí?
- Đâu là ý đúng: Quy trình lắp đặt mạch điện hai công tắc hai cực điều khiển một đèn gồm mấy bước?
- Đâu là ý đúng: Bước 1 của quy trình lắp đặt mạch điện hai công tắc hai cực điều khiển một đèn là?
- Xác định ý đúng: Bước 2 của quy trình lắp đặt mạch điện hai công tắc hai cực điều khiển một đèn là?
- Đâu là ý đúng: Bước 3 của quy trình lắp đặt mạch điện hai công tắc hai cực điều khiển một đèn là?
- Chọn ý đúng: Bước 4 của quy trình lắp đặt mạch điện hai công tắc hai cực điều khiển một đèn là?
- Chọn ý đúng: Quy trình thực hiện món nướng gồm mấy bước?
- Đâu là ý đúng: Quy trình thực hiện món nướng có bước nào sau đây?
- Xác định ý đúng: Bước đầu tiên trong quy trình thực hiện món nướng là?
- Xác định ý đúng: Bước thứ hai trong quy trình thực hiện món nướng là gì?
- Xác định: Bước thứ ba trong quy trình thực hiện món nướng là?
- Xác định: Đối với món xào, thực phẩm được làm chín bằng lượng chất béo như thế nào?
- Đâu là ý đúng: Thời gian làm chín món xào?
- Đâu là ý đúng: Quy trình thực hiện món xào gồm mấy bước?
- Đâu là ý đúng: Quy trình thực hiện món xào có bước nào?
- Đâu là ý đúng: Bước đầu tiên trong quy trình thực hiện món xào là?
- Xác định ý đúng: Món rán làm chín thực phẩm bằng?
- Xác định ý đúng: Món nào sau đây sử dụng lượng ít chất béo để làm chín?
- Xác định đây là ý đúng: Quy trình thực hiện món rán gồm mấy bước?
- Đâu là ý đúng: Quy trình thực hiện món rán có bước nào?
- Đâu là ý đúng: Món rán phải đảm bảo mấy yêu cầu kĩ thuật?
- Đâu là ý đúng: Món hấp thực phẩm chín nhờ?
- Xác định ý đúng: Khi chuẩn bị nguyên liệu cho món hấp, là tiến hành làm công việc gì?
