-
Câu hỏi:
Quy trình công nghệ chế biến tinh bột sắn ?
- A. Sắn thu hoạch →làm sạch → tách bã → thu hồi tinh bột → bảo quản ướt → làm khô → đóng gói→ sử dụng
- B. Sắn thu hoạch→ làm khô →làm sạch → nghiền (xát)→ tách bã → thu hồi tinh bột → bảo quản ướt → đóng gói→ sử dụng
- C. Sắn thu hoạch →làm sạch → nghiền (xát)→ tách bã → thu hồi tinh bột → bảo quản ướt → làm khô → đóng gói→ sử dụng
- D. Tất cả đều sai
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: C
Chọn đáp án C
Sắn thu hoạch →làm sạch → nghiền (xát)→ tách bã → thu hồi tinh bột → bảo quản ướt → làm khô → đóng gói→ sử dụng
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC
- Quy trình chế biến gạo từ thóc ?
- Quy trình công nghệ chế biến tinh bột sắn ?
- Quy trình công nghệ chế biến rau, quả theo phương pháp đóng hộp?
- Một số phương pháp chế biến sắn:
- Phương pháp chế biến rau, quả nào thường sử dụng ?
