-
Câu hỏi:
Mục đích của việc bảo quản sản phảm tôm, cá là gì?
- A. Hạn chế hao hụt về chất và lượng của sản phẩm
- B. Đảm bảo nguyên liệu cho chế biến phục vụ trong nước và xuất khẩu
- C. Đảm bảo mật độ nuôi
- D. Cả A và B đều đúng
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: D
Mục đích của việc bảo quản sản phảm tôm, cá là:
- Hạn chế hao hụt về chất và lượng của sản phẩm.
- Đảm bảo nguyên liệu cho chế biến phục vụ trong nước và xuất khẩu
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC
- Tôm, cá sau khi nuôi bao lâu thì có thể thu hoạch?
- Có mấy phương pháp thu hoạch tôm, cá?
- Cá rô phi đạt chuẩn thực phẩm nặng bao nhiêu?
- Tôm sú, tôm càng xanh đạt chuẩn thực phẩm nặng bao nhiêu?
- Phương pháp đánh tỉa thả bù có những ưu điểm gì?
- Nhược điểm của phương pháp thu hoạch toàn bộ tôm, cá trong áo là gì?
- Mục đích của việc bảo quản sản phảm tôm, cá là gì?
- Cá để ở nhiệt độ từ 2 – 8 ⁰C có thể giữ được trong bao lâu?
- Có mấy phương pháp bảo quản sản phẩm tôm, cá?
- Sản phẩm nào dưới đây được chế biến bằng phương pháp công nghiệp?
