-
Câu hỏi:
Điều gì sẽ xảy ra khi đặt quả trứng hỏng vào một bát nước lạnh ?
- A. Trứng nổi trên bề mặt nước.
- B. Chìm xuống và nằm yên ở đáy.
- C. Chìm xuống và lơ lửng dưới đáy
- D. Nằm dưới đáy nhưng hơi bồng bềnh.
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: A
Chọn đáp án A
-
Trứng tươi: chìm xuống và nằm yên ở đáy.
-
Trứng hơi cũ (khoảng 1 tuần): nằm dưới đáy nhưng hơi bồng bềnh.
-
Trứng để khoảng 3 tuần: trứng thăng bằng ở trạng thái quay phần nhọn xuống dưới.
-
Trứng hỏng: trứng nổi trên bề mặt nước.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
YOMEDIA
Hướng dẫn Trắc nghiệm Online và Tích lũy điểm thưởng
CÂU HỎI KHÁC
- Phương pháp bảo quản thịt nào thường được sử dụng ?
- Bước thứ 2 trong quy trình bảo quản lạnh là gì ?
- Bước thứ 3 trong quy trình ướp muối là gì ?
- Điều gì sẽ xảy ra khi đặt quả trứng hỏng vào một bát nước lạnh ?
- Một số phương pháp bảo quản trứng:
